Cu cât folosim mai puțin prajeala cu atât mai sănătos. Aceste chiftele la cuptor cu susan nu modifica cu nimic gustul lor, din contra sunt mai sanatoase si scade cantitatea de grasime din ele.
Ingrediente
- 400 g carne de vita
- 400 g carne de porc
- 3 buc felii paine
- 1 buc potrivit morcovi
- 1 buc cartof
- 1 buc mica ceapa
- 1 legatura patrunjel verde
- 2 buc oua
- Sare, piper, vegeta, susan
Instructiuni
Cu cât folosim mai puțin prajeala cu atât mai sănătos. Aceste chiftele la cuptor cu susan nu modifica cu nimic gustul lor, din contra sunt mai sanatoase si scade cantitatea de grasime din ele.
Punem painea la moi intr-un castron cu apa.
Intre timp curatam morcovul, cartoful, ceapa, usturoiul si impreuna cu carnea le dam pe masina de tocat. Indicat este sa tocam prima data morcovul si ceapa să putem să le stoarcem un pic.
Adăugam peste carnea tocata deja pâinea stoarsă, ouale si amestecăm bine. Patrunjelul tăiat mărunt se pune in vasul cu carne, se adaugă sare, piper, vegeta dupa gust. Se mai poate adauga putin ulei in compozitie in cazul in care este mai seaca carnea si numai cine doreste, nu este neaparat necesar, eu le prefer fara ulei. Compozitia se amesteca foarte bine să fie cât mai legata, pentru că ne putem scuti de a adauga oua multe.
Ingrediente
| 400 g carne de vita | |
| 400 g carne de porc | |
| 3 buc felii paine | |
| 1 buc potrivit morcovi | |
| 1 buc cartof | |
| 1 buc mica ceapa | |
| 1 legatura patrunjel verde | |
| 2 buc oua | |
| Sare, piper, vegeta, susan |
