Friptura de porc cu sos de vin

Friptura de porc cu sos de vin
Caracteristici:

    Friptura de porc cu sos de vin preparata in cratita pe aragaz. O reteta foarte gustoasa cu cuburi de carne fragede si perfecta pentru zilele reci, cand corpul are mai multa nevoie de hrana consistenta.

    Ingrediente

    Instructiuni

    Share

    Friptura de porc  cu sos de vin preparata in cratita pe aragaz. O reteta foarte gustoasa  cu cuburi de carne fragede si perfecta pentru zilele reci, cand corpul are mai multa nevoie de hrana  consistenta.

    Pas 1
    Marcheaza ca finalizat

    Puneti cratita pe flacara de aragaz, turnați ulei si lasati sa se incinga. Carnea se taie in bucati mai mici cubulete daca se poate si se pune in cratita sa prinda putina culoare si pe o parte si pe cealaltă la foc mai mare. Cand carnea s-a rumenit putin se adauga ceapa curatata si intreaga, morcovul taiat in 2, telina si se condimenteaza cu sare, piper se adauga boiaua, nucusoara si usturoiul taiat marunt. Amestecati si completati cu 2 cani apa.

    Pas 2
    Marcheaza ca finalizat

    Lasati sa fiarba la foc molcom pentru a se gati carnea incet si sigur. Sosul evident va scade si va ramane un sos usor, mai lichid dar este numai bun. In ultimile 10-15 minute turnati vinul adaugati un praf mic de cimbru mai condimentati daca mai necesita si adaugati foaia de dafin. Serviti cu garnitura de orez sau cartofi natur alaturi de castraveti murati, Hmm... o delicatete . Sa aveti pofta!

    anterioare
    Spuma de morcovi aerata
    urmatoarele
    Prajitura cu unt, vanilie si dulceata
    • 279 Vizualizari
    • 95 minute
    • Mediu

    Distribuie pe retelele de socializare:

    sau poti copia adresa

    Ingrediente

    1 kg pulpa de porc
    1 mare morcovi
    1 felie mica (50 g) telina
    2 buc mici ceapa alba
    5 catei usturoi
    1 lingurita boia dulce
    un varf de lingurita nucusoara
    un praf de cimbru
    1 ceasca ( 100 ml ) vin alb
    sare si piper
    50 ml ulei
    1 foi de dafin
    anterioare
    Spuma de morcovi aerata
    urmatoarele
    Prajitura cu unt, vanilie si dulceata

    Adauga comentul tau