Negresa cu zmeura si bezea

Negresa cu zmeura si bezea
Caracteristici:

    Negresa cu zmeura si bezea, simpla si  hmm absolut foarte delicioasa, cu dulceata de zmeura si fulgi de ciocolata imbracata in bezea crocanta si vanilata.

    Ingrediente

    • Bezea

    Instructiuni

    Share

    Negresa cu zmeura si bezea, simpla si  hmm absolut foarte delicioasa, cu dulceata de zmeura si fulgi de ciocolata imbracata in bezea crocanta si vanilata.

    Pas 1
    Marcheaza ca finalizat

    Separam galbenusurile de albusuri si 4 albusuri le punem separat pentru bezea si restul le pastram pentru blat. Galbenusurile se freaca cu 100 g zahar pana se albesc, untul se mixeaza spuma si adaugati galbenusurile putin cate putin, se mixeaza impreuna pana devine o crema spumoasa si se adauga cacaoa.

    Pas 2
    Marcheaza ca finalizat

    Amestecati faina, praful de copt si adaugati concomitent cu laptele mixand in continuare, adaugati rom, esenta de ciocolata, cipsurile de ciocolata si 2 albuse batute spuma cu 50 g zahar. Turnati compozitia intr-o tava si coaceti la 180 grade timp de 30 minute, eventual faceti proba cu scobitoarea.

    Pas 3
    Marcheaza ca finalizat

    Bezea

    Mixati albusele cu un praf mic de sare pana devin o spuma apoi adaugati zaharul mixand pana devine o spuma tare. Adaugati vanilia si cand scoateti prajitura din cuptor, turnati pe deasupra dulceata de zmeura uniform si bezeaua pe deasupra (presarati pe deasupra 20 g cipsuri ciocolata). Mai tineti 10 minute la cuptor (pana devine usor aurie si tare). Serviti cand se raceste sau chiar a doua zi cand aromele sunt mai intense. Pofta buna!

    anterioare
    Prajitura Dobos
    urmatoarele
    Macrou la cuptor cu sos de capere si lamaie
    • 119 Vizualizari
    • 60 minute
    • Mediu

    Distribuie pe retelele de socializare:

    sau poti copia adresa

    Ingrediente

    6 buc oua
    150 g unt gras
    150 g zahar
    180 g faina alba
    4 linguri cacao
    50 g cipsuri ciocolata
    200 ml lapte
    3 ml esenta ciocolata
    3 ml esenta rom
    1 plic praf de copt
    150 g dulceata zmeura
    Bezea
    4 albusuri
    150 g zahar
    2 plic vanilie
    20 g cipsuri ciocolata
    anterioare
    Prajitura Dobos
    urmatoarele
    Macrou la cuptor cu sos de capere si lamaie

    Adauga comentul tau