
Prajitura cu nuca si crema de cafea, fina si delicioasa cu un gust discret de cafea ce scoate in evidenta toata savoarea prajiturii. O reteta buna de sarbatori dar si in zile in care avem pofta de ceva dulce.
Ingrediente
Blat
- 5 oua
- 5 linguri zahar
- 3 linguri faina
- 200 g nuca macinata
- 1 plic vanilie
Crema
- 3 oua
- 200 g Unt
- 150 g zahar
- 2 1/2 plicuri nes
- o vanilie
Glazura
- 300 ml frisca lichida din smantana
- 3 linguri zahar
- 100 g ciocolata mousse
- 50 g miez de nuca întreg prajit
Instructiuni
Prajitura cu nuca si crema de cafea, fina si delicioasa cu un gust discret de cafea ce scoate in evidenta toata savoarea prajiturii. O reteta buna de sarbatori dar si in zile in care avem pofta de ceva dulce.
Crema
Mixati ouale cu zaharul pana devin spumoase. Mutati ouale intr-un vas pe care il puneti la abur si fierbeti crema pana devine de consistenta smantanii. Adaugati vanilia, nesul si amestecati pana se omogenizeaza. Luati cratita de pe foc si dati la rece. Separat mixati untul spuma , incorporati cate o lingura din crema de oua si amestecati cu paleta. Puneti crema pe blatul de nuci intinsa uniform.
Ingrediente
Blat | |
5 oua | |
5 linguri zahar | |
3 linguri faina | |
200 g nuca macinata | |
1 plic vanilie | |
Crema | |
3 oua | |
200 g Unt | |
150 g zahar | |
2 1/2 plicuri nes | |
o vanilie | |
Glazura | |
300 ml frisca lichida din smantana | |
3 linguri zahar | |
100 g ciocolata mousse | |
50 g miez de nuca întreg prajit |