Taietei de casa

Taietei de casa

Taietei de casa, un aluat de taietei minunat pentru pentru supe, ciorbe, budinca de branza sau pentru taietei cu lapte.

Ingrediente

Instructiuni

Share

Taietei de casa, un aluat de taietei minunat pentru pentru supe, ciorbe, budinca de branza sau pentru taietei cu lapte.

Pas 1
Marcheaza ca finalizat

Spargeti ouale intr-un vas unde se poate framanta. Bateti cu un tel, adaugati putina sare si in ploaie, incepeti sa adaugati faina cate putin. Trebuie sa iasa un aluat elastic care sa permita sa fie intins cu sucitoare, deci puneti faina cat cuprinde. Cand ati terminat de framantat aluatul, lasati sa se odihneasca 6-8 minute pe masa de lucru.

Pas 2
Marcheaza ca finalizat

Presarati o mana de faina neglijent pe masa si intindeti foaia cat puteti de suptire. Daca se lipeste va ajutati cu cate un praf de faina. Peste foaia intinsa ca sa nu se lipeasca presarati faina ceva mai multa. Rulati foaia si apoi incepeti sa tăiați, taieteii cat vreti de grosi sau subtiri, depinde pentru ce doriti sa ii folositi. Daca aveti masina de intins aluatul puteti sa va folositi de ea. Scuturatii de faina si asezati pe un prosop intins sa se usuce daca ii folositi in alta zi. Daca ii folositi imediat, scuturatii si fierbetii separat 2 minute sa eliminati gustul de faina, apoi introduceti in ciorba si mai fierbeti putin acolo. Sa va fie de folos!

anterioare
Salata de ardei copti cu cimbru
urmatoarele
Dulceata de struguri negri
  • 182 Vizualizari
  • 23 minute
  • Mediu

Distribuie pe retelele de socializare:

sau poti copia adresa

Ingrediente

2 ou
sare
faina
anterioare
Salata de ardei copti cu cimbru
urmatoarele
Dulceata de struguri negri

Adauga comentul tau