Tarta cu mere de post si blat pufos si caramelizat. O prajitura foarte aromata si delicioasa in ciuda faptului ca este vegana. Trebuie sa o mai fac cel putin o data pentru ca ma cucerit aroma intensa de mar.
Ingrediente
- 250 g zahar
- 1 1/2 pahar apa
- 200 g faina alba
- 200 g faina integrala
- 125 ml ulei
- esenta de mar cu scortisoara
- 2 plic vanilie
- 1 plic praf de copt
- un varf lingurita turmeric
- 4-5 mere mere goldan
- sucul de la o lamaie
- un varf sare
- 1 ling pt deasupra zahar
- 1 lingura pentru pudrat zahar pudra
Instructiuni
Tarta cu mere de post si blat pufos si caramelizat. O prajitura foarte aromata si delicioasa in ciuda faptului ca este vegana. Trebuie sa o mai fac cel putin o data pentru ca ma cucerit aroma intensa de mar.
Merele se curata si se stropesc cu suc de lamaie. Fiecare mar se taie felii de 5 mm. Zaharul se caramelizeaza intr-o cratita pana devine auriu. Se stinge cu apa si se adauga uleiul apoi aromele lasand sa fiarba cat sa se topeasca zaharul ars. Lasati sa se raceasca siropul dupa care adaugati faina alba si cea integrala amestecate in prealabil amandoua. Amestecati cu un tel sa omogenizati compozitia si adaugati praful de copt stins cu putin suc de lamaie.
Tapetati o tava de tort rotunda cu diametru de 20 si turnati compozitia. Se aseaza feliile de mere in cerc pana se acopera toata suprafata si presarati pe deasupra o lingura de zahar tos. Cand se raceste pudrati pe deasupra zahar. Pofta buna si pregatiti-o cu drag ca merita!
Ingrediente
| 250 g zahar | |
| 1 1/2 pahar apa | |
| 200 g faina alba | |
| 200 g faina integrala | |
| 125 ml ulei | |
| esenta de mar cu scortisoara | |
| 2 plic vanilie | |
| 1 plic praf de copt | |
| un varf lingurita turmeric | |
| 4-5 mere mere goldan | |
| sucul de la o lamaie | |
| un varf sare | |
| 1 ling pt deasupra zahar | |
| 1 lingura pentru pudrat zahar pudra |
