| Timp de preparare | Timp de gătire | Metodă de gătit | Portii | Dificultate | Bucătărie | Vizualizări |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 20 minute | 40 minute | General | 4 | Mediu | Bucatarie Romaneasca | 1755 |
Evaluare
Total 0 (din 5) - 0 Recenzii
Ingrediente
Pași
Pas 1
Carnea se dă pe mașina de tocat și se adaugă: orezul spălat, oul, mărarul tocat, sare și piper. Se amestecă bine compoziția și, până ardeii așteaptă câteva minute, vă ocupați de sos. Într-o cratiță se călește cu puțin ulei ceapa tocată și morcovul ras pe răzătoarea mică. Lăsați 1-2 minute și adăugați roșiile curățate de pieliță și tăiate cubulețe, să se înăbușe până se dizolvă puțin.
Pas 2
Ardeii se curăță de cotoare și semințe, apoi se umplu cu compoziția de carne.
Pas 3
Așezați ardeii frumos în cratiță și completați cu apă (aproape să-i cuprindă). Adăugați puțină sare și lăsați să fiarbă la foc încet, să nu se evapore apa foarte repede, astfel încât să aibă timp ardeii să se gătească. Gustați sosul la urmă, când sunt gătiți, și adăugați puțin zahăr pentru a echilibra gustul și adăugați piper și o foaie de dafin. La final, când ardeii sunt gătiți și sosul este scăzut, se rade cașcaval pe deasupra și se bagă la cuptor 5 minute. Poftă bună să aveți!
Nu s-au găsit rezultate
Autor
Comentarii (0)
Nu s-au găsit comentariiPostează comentariul tău
Trebuie să te autentifici pentru a comenta