| Timp de preparare | Timp de gătire | Metodă de gătit | Portii | Dificultate | Bucătărie | Vizualizări |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 15 minute | 20 minute | General | 4 | Ușor | Bucatarie Romaneasca | 1668 |
Evaluare
Total 0 (din 5) - 0 Recenzii
Ingrediente
Pași
Pas 1
Carnea se taie în bucăți mai mici și se condimentează. Se încinge tigaia cu o lingură de ulei de măsline, în care se trage carnea (ca și la grătar).
Pas 2
Vânăta se taie felii de 5 mm și se sărează cu un praf de sare. Crestați ușor, pregătiți tigaia cu o lingură de ulei și coaceți (și pe o parte, și pe alta).
Pas 3
Roșiile se taie cubulețe, la fel și vinetele. Curățați usturoiul și tocați 5-6 căței pentru a-i amesteca cu vinetele.
Pas 4
Într-un vas mai mare, puneți carnea, vinetele, roșiile și pătrunjelul tocat. Adăugați o lingură de ulei de măsline, condimentați cu sare, piper și o linguriță de oregano.
Pas 5
Bagheta o feliați oblic, rumenind-o ușor în cuptor sau pe tigaie (cu un strop de ulei pe ambele părți). Când le serviți, frecați fiecare felie cu usturoi și savurați-le cu compoziția de mai sus. Poftă bună să aveți!
Nu s-au găsit rezultate
Autor
Comentarii (0)
Nu s-au găsit comentariiPostează comentariul tău
Trebuie să te autentifici pentru a comenta