| Timp de preparare | Timp de gătire | Metodă de gătit | Portii | Dificultate | Bucătărie | Vizualizări |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 20 minute | 0 minute | General | 20 | Ușor | Bucatarie Romaneasca | 1684 |
Evaluare
Total 0 (din 5) - 0 Recenzii
Ingrediente
Pași
Pas 1
Pregătiți 4-5 borcane de 800 g (mai mult sau mai puțin). Sfatul meu, ca să iasă castraveții cât mai buni și mai crocanți, folosiți castraveții de la țărani, care sunt de grădină, mici și cât mai proaspeți (fără aspect de seră).
Pas 2
Curățați morcovul, ceapa, usturoiul, hreanul și restul să fie spălate și pregătite. Tăiați rondele morcovul, împreună cu ceapa, și hreanul (fâșii subțiri).
Pas 3
Spălați castraveții și îi lăsați în apă rece 30 de minute.
Pas 4
În fiecare borcan, începeți să puneți pe fundul lui (sau printre castraveți) câte câteva rondele de morcovi, ceapă, un cățel de usturoi, un fir de hrean, un ardei iute, mărar, cimbru, un fir de țelină verde, câteva boabe de piper și cam o linguriță de boabe de muștar.
Pas 5
Așezați cât mai bine castraveții în borcane și adăugați oțet până la dunga de jos a borcanului (cam de un deget și jumătate, maxim), e cel mai simplu și dunga borcanului e măsura cea mai bună. Completați cu apă până la gura borcanului și adăugați o lingură cu sare de mare (dacă se poate, nu cu vârf) și 1 1/2 linguriță de zahăr.
Nu s-au găsit rezultate
Autor
Comentarii (0)
Nu s-au găsit comentariiPostează comentariul tău
Trebuie să te autentifici pentru a comenta