Ciorba de vara cu perisoare de pui

Printează text

Timp de preparare	Timp de gătire	Metodă de gătit	Portii	Dificultate	Bucătărie	Vizualizări
20 minute	1 oră 30 minute	General	8	Mediu	Bucatarie Romaneasca	1959

Evaluare

Total 0 (din 5) - 0 Recenzii

Ingrediente

Pași

Pas 1

Ciorba de vara cu perisoare de pui, simpla, usora, cu aroma de legume proaspete, pentru un prânz usor si un stil de viata sanatos.

Pas 2

Carnea se da pe masina de carne sau pe robot. Se poate folosi si piept dar cu pulpite nu iasa asa sec. Tocati jumatate din ceapa (sau alegeti una mica de la inceput) si adaugati in carnea tocata. Asezonati cu sare, piper, taiati cateva fire de patrunjel proaspat pentru aroma si adaugati ou. Framantati compozitia pana se leaga bine si formati perisoare micute.

Pas 3

Intr-o oala de 2,5 adaugati apa lasand de 3 degete si opariti 3 minute perisoarele sa iasa spuma. Aruncati apa apoi de pe ele si completati din nou cu apa fierbinte. Lasati sa fiarba la foc incet dupa primul clocot.

Pas 4

Ceapa se taie cubulete mici, morcovii se taie ceva mai mari la fel si restul legumelor. Caliti-le 2 minute nu mai mult si adaugati o ceasca de apa calda. Inabusiti legumele 5 minute si le adaugati apoi in ciorba.

Pas 5

Fierbeti ciorbita pana cand carnea este fiarta. Complectati cu sare si piper, stoarceti sucul de la o lamaie si puneti un varf de lingurita de bors magic. Mai lasati 3 minute pe foc si opriti focul. Patrunjelul se toaca marunt si adaugati o portie buna in ciorbita si aroma va cuceri papilele gustative. Pofta buna la un pranz dorit!

Nu s-au găsit rezultate

Comentarii (0)

Nu s-au găsit comentarii

Postează comentariul tău

Trebuie să te autentifici pentru a comenta

Recenzii (0)

(0/5)

Nu s-au găsit recenzii

Scrie o recenzie

Informații detaliate despre rețetă

Numele rețetei:	Ciorba de vara cu perisoare de pui
Categorie	Supe / Ciorbe
Metodă de gătit	General
Bucătărie	Bucatarie Romaneasca
Timp de preparare	20 minute
Timp de gătire	1 oră 30 minute
Porții totale	8
Dificultate	Mediu
Tipul de rețetă	Free
Data publicării	2023-08-03
Evaluare	Nu s-au găsit evaluări
Ingrediente	1. 500 g pulpe de pui dezosate 2. 1 ou 3. 2 morcovi mari 4. o bucata țelina potrivita 5. o radacina patrunjel 6. un mic pastarnac 7. 1 1/2 ardei gras 8. 2 cepe 9. o legatura patrunjel 10. vegeta (la alegere) sare, piper 11. de la o lime suc de lime 12. un varf de lingurita bors magic
Pași	1. Ciorba de vara cu perisoare de pui, simpla, usora, cu aroma de legume proaspete, pentru un prânz usor si un stil de viata sanatos. 2. Carnea se da pe masina de carne sau pe robot. Se poate folosi si piept dar cu pulpite nu iasa asa sec. Tocati jumatate din ceapa (sau alegeti una mica de la inceput) si adaugati in carnea tocata. Asezonati cu sare, piper, taiati cateva fire de patrunjel proaspat pentru aroma si adaugati ou. Framantati compozitia pana se leaga bine si formati perisoare micute. 3. Intr-o oala de 2,5 adaugati apa lasand de 3 degete si opariti 3 minute perisoarele sa iasa spuma. Aruncati apa apoi de pe ele si completati din nou cu apa fierbinte. Lasati sa fiarba la foc incet dupa primul clocot. 4. Ceapa se taie cubulete mici, morcovii se taie ceva mai mari la fel si restul legumelor. Caliti-le 2 minute nu mai mult si adaugati o ceasca de apa calda. Inabusiti legumele 5 minute si le adaugati apoi in ciorba. 5. Fierbeti ciorbita pana cand carnea este fiarta. Complectati cu sare si piper, stoarceti sucul de la o lamaie si puneti un varf de lingurita de bors magic. Mai lasati 3 minute pe foc si opriti focul. Patrunjelul se toaca marunt si adaugati o portie buna in ciorbita si aroma va cuceri papilele gustative. Pofta buna la un pranz dorit!
Informații nutriționale	Warning: Undefined variable $nutrition_data in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036 Warning: foreach() argument must be of type array\|object, null given in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036
Autor	Name: Ani Email: razvan.popa@inodelisia.ro
Fotografie principală
Fotografii
Videoclipuri

Copyright 2024. Inodelisia SRL Toate drepturile rezervate.