Fasole p?st?i în?bu?it? cu usturoi

Timp de preparare Timp de gătire Metodă de gătit Portii Dificultate Bucătărie Vizualizări
15 minute 60 minute General 6 Usor Bucatarie Romaneasca 1133

Evaluare

Total 0 (din 5) - 0 Recenzii

Ingrediente

Pași

Pas 1
Fasolea p?st?i în?bu?it? cu usturoi, o re?et? moldoveneasc? preferat? mai ales de gospodinele de la ?ar?. O mâncare simpl? dar foarte gustoas? care te scoate din impas când nu ai nimic altceva g?tit.
Pas 2
Fasolea se cur??? de vârfuri ?i se rupe în dou?. Se spal? în câteva ape ?i se pune într-un castron mare.
Pas 3
Ceapa ?i morcovii se taie julien. Într-o crati?? se pune uleiul la încins împreun? cu ceapa ?i morcovii 3 minute.
Pas 4
Fasolea deja preg?tit? se adaug? în crati??, amesteca?i ?i turna?i apa ad?ugând ?i sare. L?sa?i la foc domol s? se g?teasc? învârtind din când în când în crati?? s? nu se prind? ?i s? p?trund? mai bine. Apa trebuie s? se evapore s? r?mân? fasolea moale în propriul sos.
Pas 5
Cur??a?i c?p??âna de usturoi ?i toca?i. Ad?uga?i la sfâr?it în mâncare pentru a p?stra aroma. Mai l?sa?i 5 minute ?i opri?i focul, l?sa?i acoperit? crati?a cu un capac.
Pas 6
Sosul de usturoi verde, se taie usturoiul verde cu tot cu frunze (trebuie s? fie destul de crude pentru a fi fragede) m?run?i?i cu un cu?it ?i pune?i apoi în mojar dac? nu ave?i folosi?i un pis?l?u ?i bate?i pân? se zdrobe?te împreun? cu un vârf de sare. Ad?uga?i câte un pic de ulei ?i freca?i ca la mujdei, la urm? pute?i ad?uga o lingur? de ap? dar eu am preferat s? r?mân? mai pastos. Servi?i cu fasolea în?bu?it? al?turi de castrave?i mura?i de var? cu m?m?ligu?? sau cu carne sub orice form? dori?i. Poft? bun? s? ave?i!
Nu s-au găsit rezultate

Comentarii (0)

Nu s-au găsit comentarii

Postează comentariul tău

Trebuie să te autentifici pentru a comenta

Recenzii (0)

(0/5)
Nu s-au găsit recenzii

Scrie o recenzie

Informații detaliate despre rețetă

Numele rețetei: Fasole p?st?i în?bu?it? cu usturoi
Categorie Vegetarian / Vegan
Metodă de gătit General
Bucătărie Bucatarie Romaneasca
Timp de preparare 15 minute
Timp de gătire 60 minute
Porții totale 6
Dificultate Usor
Tipul de rețetă Free
Data publicării 2023-08-03
Evaluare Nu s-au găsit evaluări
Ingrediente 1. 1 kg fasole (p?st?i)
2. 2 morcovi
3. o ceap? potrivit?
4. o c?p??ân? de usturoi mic?
5. 5 linguri ulei
6. dup? gust sare
7. 150 ml ap?
8. o leg?tur? usturoi verde
9. 4 linguri ulei
Pași 1. Fasolea p?st?i în?bu?it? cu usturoi, o re?et? moldoveneasc? preferat? mai ales de gospodinele de la ?ar?. O mâncare simpl? dar foarte gustoas? care te scoate din impas când nu ai nimic altceva g?tit.
2. Fasolea se cur??? de vârfuri ?i se rupe în dou?. Se spal? în câteva ape ?i se pune într-un castron mare.
3. Ceapa ?i morcovii se taie julien. Într-o crati?? se pune uleiul la încins împreun? cu ceapa ?i morcovii 3 minute.
4. Fasolea deja preg?tit? se adaug? în crati??, amesteca?i ?i turna?i apa ad?ugând ?i sare. L?sa?i la foc domol s? se g?teasc? învârtind din când în când în crati?? s? nu se prind? ?i s? p?trund? mai bine. Apa trebuie s? se evapore s? r?mân? fasolea moale în propriul sos.
5. Cur??a?i c?p??âna de usturoi ?i toca?i. Ad?uga?i la sfâr?it în mâncare pentru a p?stra aroma. Mai l?sa?i 5 minute ?i opri?i focul, l?sa?i acoperit? crati?a cu un capac.
6. Sosul de usturoi verde, se taie usturoiul verde cu tot cu frunze (trebuie s? fie destul de crude pentru a fi fragede) m?run?i?i cu un cu?it ?i pune?i apoi în mojar dac? nu ave?i folosi?i un pis?l?u ?i bate?i pân? se zdrobe?te împreun? cu un vârf de sare. Ad?uga?i câte un pic de ulei ?i freca?i ca la mujdei, la urm? pute?i ad?uga o lingur? de ap? dar eu am preferat s? r?mân? mai pastos. Servi?i cu fasolea în?bu?it? al?turi de castrave?i mura?i de var? cu m?m?ligu?? sau cu carne sub orice form? dori?i. Poft? bun? s? ave?i!
Informații nutriționale
Warning: Undefined variable $nutrition_data in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036

Warning: foreach() argument must be of type array|object, null given in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036
Autor Name: Ani
Email: razvan.popa@inodelisia.ro
Fotografie principală
Fotografii
Videoclipuri