Lasagna cu carne de vită și porc

Printează text

Timp de preparare	Timp de gătire	Metodă de gătit	Portii	Dificultate	Bucătărie	Vizualizări
30 minute	90 minute	General	8	Mediu	Bucatarie Romaneasca	1877

Evaluare

Total 0 (din 5) - 0 Recenzii

Ingrediente

Pași

Pas 1

Lasagna cu carne de vită și porc, o rețetă ce necesită mai mult timp pentru preparare însă efortul merită. Lasagna este una dintre cele mai cunoscute preparate italiene.

Pas 2

Foile de lasagna se fierb după instrucțiunile de pe cutie, adăugați puțină sare și ulei în apă și scurgeți-le la sfârșit pentru a le folosi la umplutură.

Pas 3

Într-o cratiță se toarnă uleiul. Se adaugă ceapa tocată, morcovul și țelina rase pe răzătoarea mică și se călesc la foc mic până devine ceapa transparentă. Carnea tocată se adaugă în cratiță, se amestecă bine până se desface și se înăbușă la foc mic până se gătește carnea.

Pas 4

Sucul de roșii se toarnă mai la sfârșit, se condimentează cu sare și piper. Turnați vinul și fierbeți în continuare până scade puțin. Completați aroma cu foaia de dafin și puțin zahăr, apoi opriți focul.

Pas 5

Pregătiți o tavă de copt unsă cu unt. Turnați cu o paletă o parte din sos alb, apoi carnea, pastele lasagna și repetați procedura astfel încât deasupra să fie un strat de sos alb, cașcaval ras și câteva bucăți de unt. Introduceți tava la cuptor pentru 40 minute și serviți atât caldă cât și rece. Poftă bună!

Nu s-au găsit rezultate

Comentarii (0)

Nu s-au găsit comentarii

Postează comentariul tău

Trebuie să te autentifici pentru a comenta

Recenzii (0)

(0/5)

Nu s-au găsit recenzii

Scrie o recenzie

Informații detaliate despre rețetă

Numele rețetei:	Lasagna cu carne de vită și porc
Categorie	Paste
Metodă de gătit	General
Bucătărie	Bucatarie Romaneasca
Timp de preparare	30 minute
Timp de gătire	90 minute
Porții totale	8
Dificultate	Mediu
Tipul de rețetă	Free
Data publicării	2023-08-03
Evaluare	Nu s-au găsit evaluări
Ingrediente	1. 800 g amestec de carne tocată porc și vită 2. 8 bucăți foi lasagna 3. 1 ceapă 4. 1 morcov 5. 1 foaie dafin 6. 1 bucată mică țelină 7. 1/2 linguriță zahăr 8. 4-5 linguri ulei 9. 50 g unt 10. 800 g sos de roșii 11. sare și piper 12. 100 ml vin 13. 200 g cașcaval 14. sos alb bechamel
Pași	1. Lasagna cu carne de vită și porc, o rețetă ce necesită mai mult timp pentru preparare însă efortul merită. Lasagna este una dintre cele mai cunoscute preparate italiene. 2. Foile de lasagna se fierb după instrucțiunile de pe cutie, adăugați puțină sare și ulei în apă și scurgeți-le la sfârșit pentru a le folosi la umplutură. 3. Într-o cratiță se toarnă uleiul. Se adaugă ceapa tocată, morcovul și țelina rase pe răzătoarea mică și se călesc la foc mic până devine ceapa transparentă. Carnea tocată se adaugă în cratiță, se amestecă bine până se desface și se înăbușă la foc mic până se gătește carnea. 4. Sucul de roșii se toarnă mai la sfârșit, se condimentează cu sare și piper. Turnați vinul și fierbeți în continuare până scade puțin. Completați aroma cu foaia de dafin și puțin zahăr, apoi opriți focul. 5. Pregătiți o tavă de copt unsă cu unt. Turnați cu o paletă o parte din sos alb, apoi carnea, pastele lasagna și repetați procedura astfel încât deasupra să fie un strat de sos alb, cașcaval ras și câteva bucăți de unt. Introduceți tava la cuptor pentru 40 minute și serviți atât caldă cât și rece. Poftă bună!
Informații nutriționale	Warning: Undefined variable $nutrition_data in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036 Warning: foreach() argument must be of type array\|object, null given in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036
Autor	Name: Ani Email: razvan.popa@inodelisia.ro
Fotografie principală
Fotografii
Videoclipuri

Copyright 2024. Inodelisia SRL Toate drepturile rezervate.