| Timp de preparare | Timp de gătire | Metodă de gătit | Portii | Dificultate | Bucătărie | Vizualizări |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 10 minute | 30 minute | General | 4 | Beginner | Bucatarie Romaneasca | 1861 |
Evaluare
Total 0 (din 5) - 0 Recenzii
Ingrediente
Pași
Pas 1
Lipie cu drojdie, pâine românească ce se poate coace pe plită ori în tigaie, groase ca o turtă sau subțiri și se pot mânca cu orice fel de mâncare.
Pas 2
Cerneți făina într-un vas să fie aerată. În mijloc faceți o gropiță și puneți 4 g sare (1/2 linguriță), dizolvați drojdia cu zahărul până devine smântânoasă și puneți o linguriță de făină apoi amestecați bine. Lăsați să crească 10 minute apoi puneți în mijlocul făinii și începeți să frământați cu apă călduță cât cuprinde cam 250-300 ml. Către sfârșit adăugați uleiul și frământați până se absoarbe și aluatul pare că se dezlipește de vas.
Pas 3
Puneți vasul într-un loc cald și lăsați la dospit 20 minute.
Pas 4
Rupeți apoi câte o bucată de aluat cât o minge de tenis și întindeți cu mâna sau sucitoarea pe planșeta cu făină în formă de cerc. Așteptați 5 minute apoi coaceți lipia în tigaie unsă cu un strop de ulei și acoperiți tigaia cu capac. Când întoarceți lipia pe cealaltă parte nu mai puneți capacul.
Pas 5
Din acest aluat puteți prepara și turte mai groase și plăcinte de post. Poftă bună!
Nu s-au găsit rezultate
Autor
Comentarii (0)
Nu s-au găsit comentariiPostează comentariul tău
Trebuie să te autentifici pentru a comenta