Macrou la cuptor cu sos de capere și lămâie

Printează text

Timp de preparare	Timp de gătire	Metodă de gătit	Portii	Dificultate	Bucătărie	Vizualizări
15 minute	20 minute	General	4	Usor	Bucatarie Romaneasca	1855

Evaluare

Total 0 (din 5) - 0 Recenzii

Ingrediente

Pași

Pas 1

Macrou la cuptor cu sos de smântână și capere aromat cu lămâie, o nebunie de mâncare. Macroul este o sursă de omega 3 dar și de proteine ce sunt benefice corpului nostru.

Pas 2

Peștele se curăță și se condimentează cu sare și piper. Am lăsat 10-15 minute să își tragă sare și am trecut la următoarea fază. Se curăță morcovul, iar cu o curățătoare de legume am făcut fâșii foarte subțiri pentru a se găti cât mai repede.

Pas 3

Într-o tavă rezistentă la temperaturi mari se pune unt. Peștele condimentat îl așezăm în tavă, punem pe deasupra morcovul fâșii, ghimbirul felii și nuca de cocos fâșii mici (asta este opțional, nuca de cocos are o aromă dulce și poate nu toată lumea agreează), o căpățână usturoi care se taie în 2 cu tot cu coajă și lămâie.

Pas 4

Înveliți tava în folie de aluminiu dar prima dată puneți hârtie de copt să nu fie direct aluminiul pe carne și dați tava la cuptor 20 minute.

Pas 5

Sosul: Se bate smântâna cu telul și se adaugă capere, suc de lămâie (2 linguri), sare, piper, puțină nucșoară și se toarnă pe deasupra la sfârșit împreună cu câteva felii de lămâie. Mai țineți câteva minute și serviți fierbinte cu salată. Poftă bună!

Nu s-au găsit rezultate

Comentarii (0)

Nu s-au găsit comentarii

Postează comentariul tău

Trebuie să te autentifici pentru a comenta

Recenzii (0)

(0/5)

Nu s-au găsit recenzii

Scrie o recenzie

Informații detaliate despre rețetă

Numele rețetei:	Macrou la cuptor cu sos de capere și lămâie
Categorie	Pește
Metodă de gătit	General
Bucătărie	Bucatarie Romaneasca
Timp de preparare	15 minute
Timp de gătire	20 minute
Porții totale	4
Dificultate	Usor
Tipul de rețetă	Free
Data publicării	2023-08-03
Evaluare	Nu s-au găsit evaluări
Ingrediente	1. 1 kg macrou 2. 1 buc mica (3 cm) ghimbir 3. 1 buc mica (opțional) nucă de cocos proaspătă 4. 1 mare morcov 5. 300 g smântână 6. 20 g unt 7. 2 linguri capere 8. 1 mare lămâie 9. sare și piper 10. un vârf mic de cuțit nucșoară 11. 1 căpățână usturoi 12. pentru decor pătrunjel verde
Pași	1. Macrou la cuptor cu sos de smântână și capere aromat cu lămâie, o nebunie de mâncare. Macroul este o sursă de omega 3 dar și de proteine ce sunt benefice corpului nostru. 2. Peștele se curăță și se condimentează cu sare și piper. Am lăsat 10-15 minute să își tragă sare și am trecut la următoarea fază. Se curăță morcovul, iar cu o curățătoare de legume am făcut fâșii foarte subțiri pentru a se găti cât mai repede. 3. Într-o tavă rezistentă la temperaturi mari se pune unt. Peștele condimentat îl așezăm în tavă, punem pe deasupra morcovul fâșii, ghimbirul felii și nuca de cocos fâșii mici (asta este opțional, nuca de cocos are o aromă dulce și poate nu toată lumea agreează), o căpățână usturoi care se taie în 2 cu tot cu coajă și lămâie. 4. Înveliți tava în folie de aluminiu dar prima dată puneți hârtie de copt să nu fie direct aluminiul pe carne și dați tava la cuptor 20 minute. 5. Sosul: Se bate smântâna cu telul și se adaugă capere, suc de lămâie (2 linguri), sare, piper, puțină nucșoară și se toarnă pe deasupra la sfârșit împreună cu câteva felii de lămâie. Mai țineți câteva minute și serviți fierbinte cu salată. Poftă bună!
Informații nutriționale	Warning: Undefined variable $nutrition_data in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036 Warning: foreach() argument must be of type array\|object, null given in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036
Autor	Name: Ani Email: razvan.popa@inodelisia.ro
Fotografie principală
Fotografii
Videoclipuri

Copyright 2024. Inodelisia SRL Toate drepturile rezervate.