| Timp de preparare | Timp de gătire | Metodă de gătit | Portii | Dificultate | Bucătărie | Vizualizări |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 15 minute | 45 minute | General | 4 | Usor | Bucatarie Romaneasca | 1856 |
Evaluare
Total 0 (din 5) - 0 Recenzii
Ingrediente
Pași
Pas 1
Mâncare de năut, o mâncare de post plină de fibre și proteine care îndeplinește toate condițiile pentru un aport zilnic de vitamine. Simplă, gustoasă și ușor de gătit.
Pas 2
Curățați morcovii, ardeii și tăiați bastonașe mai groase. Puneți-i într-o cratiță cu 4 linguri de ulei și căliți-i până uleiul devine galbui, apoi adăugați ceapa verde pentru 2 minute.
Pas 3
Adăugați năutul scurs și completați cu 200 ml apă, lăsați să fiarbă încet cu puțină sare. Când e gata se dizolvă amidonul și se pune în sosul rămas.
Pas 4
Dovlecelul se curăță și se taie tot bastonașe sau cum doriți. Se presară sare pe deasupra și se lasă 7-8 minute.
Pas 5
Într-o tigaie se pune o lingură de ulei și se călesc dovlecelul și roșiile cherry la foc tare. Când s-au înmuiat puțin condimentați și când năutul este fiert bine răsturnați legumele peste el.
Pas 6
Lăsați 5-8 minute să fiarbă și puneți cratița deoparte să se răcorească.
Pas 7
Smântâna de soia se răstoarnă într-un bol și se bate ușor apoi se răstoarnă în mâncare (nu trebuie să fie foarte fierbinte ca să nu se taie). Tăiați pătrunjel pe deasupra și să aveți poftă!
Nu s-au găsit rezultate
Autor
Comentarii (0)
Nu s-au găsit comentariiPostează comentariul tău
Trebuie să te autentifici pentru a comenta