| Timp de preparare | Timp de gătire | Metodă de gătit | Portii | Dificultate | Bucătărie | Vizualizări |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 15 minute | 30 minute | General | 4 | Usor | Bucatarie Romaneasca | 1858 |
Evaluare
Total 0 (din 5) - 0 Recenzii
Ingrediente
Pași
Pas 1
Mâncărică de pui cu dovlecel, te lingi pe degete când guști din ea. Este cea mai simplă mâncare de vară dar și foarte rapid de preparat.
Pas 2
Eu am folosit doar piept și pulpă, puteți folosi ce parte a puiului doriți. Carnea de pui se porționează și se pune la prăjit puțin într-o cratiță cu ulei. Aveți grijă să o rumeniți nițel pentru un gust bun, scoateți carnea când a căpătat culoare și lăsați cratița în continuare pe aragaz.
Pas 3
Ceapa se taie cuburi și se călește în uleiul rămas în cratiță. Între timp roșiile decojite se trec și ele prin lama cuțitului după care le faceți vânt în ceapa încinsă deja. Lăsați să se călească încât să se topească, presărați cu sare și ceva piper în care adăugați puiul. Fierbeți la foc mic să se pătrundă gustul de ceapă și roșii în carne.
Pas 4
Dovleceii îi tăiați cuburi, dați puțină sare pe ei să lase apa, apoi adăugați în mâncărică. Mai fierbeți puțin să scadă și sosul, completați cu condimente și presărați pătrunjel pe deasupra. Această mâncărică este grozavă caldă, rece cu mămăliguță sau cu garnitură de orez simplu. Poftă bună!
Nu s-au găsit rezultate
Autor
Comentarii (0)
Nu s-au găsit comentariiPostează comentariul tău
Trebuie să te autentifici pentru a comenta