Mu?chi de porc file cu nuc? ?i salvie

Printează text
Timp de preparare Timp de gătire Metodă de gătit Portii Dificultate Bucătărie Vizualizări
2 ore 1 or? General 4 Mediu Bucatarie Romaneasca 1086

Evaluare

Total 0 (din 5) - 0 Recenzii

Ingrediente

Pași

Pas 1
Mu?chi de porc file cu nuc? ?i salvie. O re?et? cu crust? de nuc? aromat? cu salvie ?i sos de miere ce se poate servi ca ?i aperitiv diminea?a dar ?i ca un fel principal la prânz.
Pas 2
Mu?chiul se cur??? ?i se condimenteaz? cu sare ?i piper. Se pune într-un vas în care se adaug? câteva linguri de ulei de m?sline, pu?in suc de l?mâie, se arunc? câteva frunze de salvie ?i se las? 2 ore la odihn?.
Pas 3
Într-o tigaie ce nu se prinde se toarn? pu?in ulei ?i se încinge. Cotletul se scoate din vas, se scurge ?i se pr?je?te câteva secunde pe toate p?r?ile împreun? cu salvia care va r?spândi aromele. Scoate?i mu?chiul din tigaie ?i a?eza?i-l într-o tav? rezistent? la cuptor uns? cu unt, turna?i o cea?c? de ap? în tigaia în care s-a rumenit cotletul apoi turna?i în tav? ?i stropi?i cu o?et balsamic pe deasupra.
Pas 4
Înveli?i cu hârtie de copt ?i staniol apoi da?i tava la cuptor 60 minute. Din când în când unge?i carnea cu propriul suc.
Pas 5
Scoate?i carnea din cuptor când este gata ?i unge?i cu miere apoi t?v?li?i prin nuca t?iat? m?runt sau m?cinat?. Mai b?ga?i tava pentru câteva minute la cuptor s? se rumeneasc? pu?in nuca ?i servi?i cu salat? verde ?i rucola ori feliat la mic dejun. Poft? bun?!
Nu s-au găsit rezultate

Comentarii (0)

Nu s-au găsit comentarii

Postează comentariul tău

Trebuie să te autentifici pentru a comenta

Recenzii (0)

(0/5)
Nu s-au găsit recenzii

Scrie o recenzie

Autor

Ani

Postat pe: 03 August, 2023

Categorii

Informații detaliate despre rețetă

Numele rețetei: Mu?chi de porc file cu nuc? ?i salvie
Categorie Carne
Metodă de gătit General
Bucătărie Bucatarie Romaneasca
Timp de preparare 2 ore
Timp de gătire 1 or?
Porții totale 4
Dificultate Mediu
Tipul de rețetă Free
Data publicării 2023-08-03
Evaluare Nu s-au găsit evaluări
Ingrediente 1. 1 kg cotlet de porc
2. 60 g nuc? m?cinat? sau t?iat?
3. 2 linguri miere
4. 2 linguri o?et balsamic
5. 4-5 frunze proaspete salvie
6. sare ?i piper
7. 4 linguri ulei de m?sline
8. 4 linguri suc de l?mâie
9. 10 g unt
Pași 1. Mu?chi de porc file cu nuc? ?i salvie. O re?et? cu crust? de nuc? aromat? cu salvie ?i sos de miere ce se poate servi ca ?i aperitiv diminea?a dar ?i ca un fel principal la prânz.
2. Mu?chiul se cur??? ?i se condimenteaz? cu sare ?i piper. Se pune într-un vas în care se adaug? câteva linguri de ulei de m?sline, pu?in suc de l?mâie, se arunc? câteva frunze de salvie ?i se las? 2 ore la odihn?.
3. Într-o tigaie ce nu se prinde se toarn? pu?in ulei ?i se încinge. Cotletul se scoate din vas, se scurge ?i se pr?je?te câteva secunde pe toate p?r?ile împreun? cu salvia care va r?spândi aromele. Scoate?i mu?chiul din tigaie ?i a?eza?i-l într-o tav? rezistent? la cuptor uns? cu unt, turna?i o cea?c? de ap? în tigaia în care s-a rumenit cotletul apoi turna?i în tav? ?i stropi?i cu o?et balsamic pe deasupra.
4. Înveli?i cu hârtie de copt ?i staniol apoi da?i tava la cuptor 60 minute. Din când în când unge?i carnea cu propriul suc.
5. Scoate?i carnea din cuptor când este gata ?i unge?i cu miere apoi t?v?li?i prin nuca t?iat? m?runt sau m?cinat?. Mai b?ga?i tava pentru câteva minute la cuptor s? se rumeneasc? pu?in nuca ?i servi?i cu salat? verde ?i rucola ori feliat la mic dejun. Poft? bun?!
Informații nutriționale
Warning: Undefined variable $nutrition_data in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036

Warning: foreach() argument must be of type array|object, null given in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036
Autor Name: Ani
Email: razvan.popa@inodelisia.ro
Fotografie principală
Fotografii
Videoclipuri

Retete gratuite

Retete pentru profesionisti

Legaturi Rapide

Contact

  • Deva, Bvd. 1 Decembrie 1918, Bl. A
  • contact@bucatarim.com
  • +40761 66 73 73

Copyright 2024. Inodelisia SRL Toate drepturile rezervate.