Timp de preparare | Timp de gÄtire | MetodÄ de gÄtit | Portii | Dificultate | BucÄtÄrie | VizualizÄri |
---|---|---|---|---|---|---|
2 ore | 1 or? | General | 4 | Mediu | Bucatarie Romaneasca | 1086 |
Evaluare
Total 0 (din 5) - 0 Recenzii
Ingrediente
PaČi
Pas 1
Mu?chi de porc file cu nuc? ?i salvie. O re?et? cu crust? de nuc? aromat? cu salvie ?i sos de miere ce se poate servi ca ?i aperitiv diminea?a dar ?i ca un fel principal la prânz.
Pas 2
Mu?chiul se cur??? ?i se condimenteaz? cu sare ?i piper. Se pune într-un vas în care se adaug? câteva linguri de ulei de m?sline, pu?in suc de l?mâie, se arunc? câteva frunze de salvie ?i se las? 2 ore la odihn?.
Pas 3
Într-o tigaie ce nu se prinde se toarn? pu?in ulei ?i se încinge. Cotletul se scoate din vas, se scurge ?i se pr?je?te câteva secunde pe toate p?r?ile împreun? cu salvia care va r?spândi aromele. Scoate?i mu?chiul din tigaie ?i a?eza?i-l într-o tav? rezistent? la cuptor uns? cu unt, turna?i o cea?c? de ap? în tigaia în care s-a rumenit cotletul apoi turna?i în tav? ?i stropi?i cu o?et balsamic pe deasupra.
Pas 4
Înveli?i cu hârtie de copt ?i staniol apoi da?i tava la cuptor 60 minute. Din când în când unge?i carnea cu propriul suc.
Pas 5
Scoate?i carnea din cuptor când este gata ?i unge?i cu miere apoi t?v?li?i prin nuca t?iat? m?runt sau m?cinat?. Mai b?ga?i tava pentru câteva minute la cuptor s? se rumeneasc? pu?in nuca ?i servi?i cu salat? verde ?i rucola ori feliat la mic dejun. Poft? bun?!
Nu s-au gÄsit rezultate
Recenzii (0)
(0/5)
Nu s-au gÄsit recenzii
Comentarii (0)
Nu s-au gÄsit comentariiPosteazÄ comentariul tÄu
Trebuie sÄ te autentifici pentru a comenta