| Timp de preparare | Timp de gătire | Metodă de gătit | Portii | Dificultate | Bucătărie | Vizualizări |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 15 minute | 20 minute | General | 4 | Mediu | Bucatarie Romaneasca | 1756 |
Evaluare
Total 0 (din 5) - 0 Recenzii
Ingrediente
Pași
Pas 1
Papanasi light cu afine, fragezi, pufosi și cu foarte puțin ulei. Aceasta rețetă este excelentă și înlocuiește cu succes papanasii clasici prăjiți în baie de ulei.
Pas 2
Brânza se frământă cu o lingură într-un bol. Se adaugă aromele, sare și zahăr. Amestecați până se omogenizează și adăugați ouăle, incorporând în brânză și 3 linguri de afine proaspete.
Pas 3
Grișul și făina se amestecă în umplutură, formând un aluat mai moale ce se modelează cu mâna udă sau unsă cu ulei. Se poate pune și cu lingura, necesită mai multă atenție dar nu este greu.
Pas 4
Într-o tigaie puneți o linguriță de ulei de cocos (ca la clătite) și lăsați să se încingă puțin tigaia. Formați din compoziție cum spuneam mai sus și prăjiți cu grijă papanasii. Poate o să vi se pară că se ard, nu este așa pentru că au afine și colorează puțin crusta și dă impresia de ars. Întoarceți și pe o parte și pe alta și serviți-le fierbinți cu sos de fructe, sirop de arțar sau zahăr pudră. Poftă bună!
Nu s-au găsit rezultate
Autor
Comentarii (0)
Nu s-au găsit comentariiPostează comentariul tău
Trebuie să te autentifici pentru a comenta