Timp de preparare | Timp de gÄtire | MetodÄ de gÄtit | Portii | Dificultate | BucÄtÄrie | VizualizÄri |
---|---|---|---|---|---|---|
20 minute | 40 minute | General | 4 | Mediu | Bucatarie Romaneasca | 1107 |
Evaluare
Total 0 (din 5) - 0 Recenzii
Ingrediente
PaČi
Pas 1
Peri?oare de cartofi cu sos de ro?ii, ca?caval ?i parmezan. Copiii ador? cartofii, iar aceast? re?et? cremoas? cu sos dulce-acri?or sigur va fi pe placul lor, dar ?i restul familiei vor fi încânta?i.
Pas 2
Cartofii se cur??? de coaj? ?i se pun la fiert într-o oal? cu ap? ?i pu?in? sare.
Pas 3
Pân? fierb cartofii, cur??a?i ceapa verde, t?ia?i rondele mici ?i pune?i-o într-o tigaie cu pu?in ulei (2 linguri). Caliti la foc mic 1 minut cât s? r?spândeasc? aroma f?r? s? î?i schimbe culoarea.
Pas 4
Cartofii fier?i se zdrobesc ca pentru piure, se adaug? unt, sare dac? mai necesit?, piper ?i ceapa verde c?lit?. L?sa?i s? se r?ceasc? foarte bine, apoi ad?uga?i oul b?tut, f?ina ?i ca?cavalul ras.
Pas 5
Formati peri?oarele cu mâna uns? cu pu?in ulei.
Pas 6
Pentru sosul de ro?ii, turna?i pu?in ulei într-o crati?? ?i c?li?i 2 minute usturoiul pu?in zdrobit. Ad?uga?i f?ina ?i amesteca?i foarte repede.
Pas 7
Sosul de ro?ii se toarn? imediat în crati?? s? omogeniza?i cu f?ina ?i s? nu se ard?. Amesteca?i bine f?ina s? nu r?mân? cocoloa?e, condimenta?i cu sare, piper ?i l?sa?i s? fiarb? 5 minute.
Pas 8
Ad?uga?i zah?r dup? preferin??, o foaie de dafin ?i, la sfâr?it, scoate?i usturoiul ?i foaia de dafin pentru c? aroma s-a r?spândit.
Pas 9
Turna?i sosul de ro?ii într-un vas rezistent la foc ?i a?eza?i peri?oarele de cartofi.
Pas 10
Rade?i parmezan pe deasupra ?i da?i tava la cuptor cât s? se rumeneasc? frumos. Poft? bun?!
Nu s-au gÄsit rezultate
Recenzii (0)
(0/5)
Nu s-au gÄsit recenzii
Comentarii (0)
Nu s-au gÄsit comentariiPosteazÄ comentariul tÄu
Trebuie sÄ te autentifici pentru a comenta