| Timp de preparare | Timp de gătire | Metodă de gătit | Portii | Dificultate | Bucătărie | Vizualizări |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 15 minute | 30 minute | General | 7 | Ușor | Bucatarie Romaneasca | 1676 |
Evaluare
Total 0 (din 5) - 0 Recenzii
Ingrediente
Pași
Pas 1
Roșii la borcan fără sare și conservanți, cea mai simplă metodă de conservare a roșiilor în care gustul și vitaminele rămân aceleași.
Pas 2
Pentru a conserva roșii pentru iarnă gustoase, aveți nevoie de roșii de grădină care să predomine cât mai mult gustul plăcut din aceste mici vedete ale verii.
Pas 3
Aveți nevoie de o oală de 5 litri, care o umpleți cu apă mai mult de jumătate. Nu are importanță acest lucru, puteți pune mai multă sau mai puțină apă.
Pas 4
Roșiile se spală și se crestează cu un cuțit foarte puțin deasupra. În momentul când apa își arată primul clocot adăugați fructele și lăsați să se opărească 2-3 minute (în acest timp apa trebuie să fiarbă). Scoateți roșiile într-un vas mai mare și lăsați-le acolo până terminați toată operația.
Pas 5
Important, în acest timp în care roșiile sunt scoase și lăsate în vas trebuie aruncată apa de pe ele ori de câte ori lasă. În așa fel vom obține numai pulpă curată și concentrată fără prea multă apă.
Pas 6
Se curăță roșiile de coajă și se taie partea unde a fost codița, între timp mai aruncați apa de pe ele. Tăiați cubulețe și umpleți borcanele lăsând gol atât cât este nevoie.
Pas 7
Închideți borcanele cu capace și într-o tavă le dunstuliți în cuptor timp de 20-30 minute. Borcanele puteți să le lăsați în cuptor până a doua zi, sau acoperite cu prosoape. Sper să vă fie de folos rețeta și spor la treabă! Merită făcută!
Nu s-au găsit rezultate
Autor
Comentarii (0)
Nu s-au găsit comentariiPostează comentariul tău
Trebuie să te autentifici pentru a comenta