Timp de preparare | Timp de gÄtire | MetodÄ de gÄtit | Portii | Dificultate | BucÄtÄrie | VizualizÄri |
---|---|---|---|---|---|---|
15 minute | 45 minute | General | 4 | U?or | Bucatarie Romaneasca | 1095 |
Evaluare
Total 0 (din 5) - 0 Recenzii
Ingrediente
PaČi
Pas 1
Sup? de ro?ii, e var? ?i zilele sunt lungi ?i c?lduroase. A venit sezonul legumelor iar supele sunt în prim plan, una dintre supele vedet? este cea de ro?ii. R?coritoare ?i plin? de vitamine, aceast? sup? este perfect?, mai ales pentru cei care sunt la diet?.
Pas 2
Se cur??? toate legumele, ro?iile se decojesc prin op?rirea lor 2-3 minute. Le t?ia?i cubule?e ?i le l?sa?i deoparte pân? le vine rândul.
Pas 3
Pune?i într-o crati?? 2 litri ap?, ad?uga?i morcovii, ?elina, p?trunjelul r?d?cin?, p?stârnacul, ceapa ?i tijele de ?elin?.
Pas 4
L?sa?i s? fiarb? la foc încet pân? se g?tesc de jum?tate. Ad?uga?i apoi ardeiul întreg, ro?iile proaspete ?i cele din borcan. În felul acesta se va p?stra aroma de ardei proasp?t. Condimenta?i cu sare ?i piper ?i l?sa?i s? fiarb? pân? la final.
Pas 5
Ad?uga?i la sfâr?it oregano, uleiul, zah?rul s? se defineasc? gustul ?i mai l?sa?i 2 minute s? fiarb?. Scoate?i ceapa ?i tijele ?i le pute?i arunca, restul poate s? r?mân? eventual pute?i s? blendui?i toat? supa împreun? cu legumele. Eu de data asta am preferat s? le p?strez întregi.
Pas 6
Fierbe?i pastele separat ?i ad?uga?i în sup?. Mai gusta?i de sare ?i piper ?i servi?i supa cald? sau rece cu p?trunjel verde pe deasupra sau pus direct în sup? la sfâr?it. Poft? bun?!
Nu s-au gÄsit rezultate
Recenzii (0)
(0/5)
Nu s-au gÄsit recenzii
Comentarii (0)
Nu s-au gÄsit comentariiPosteazÄ comentariul tÄu
Trebuie sÄ te autentifici pentru a comenta