Timp de preparare | Timp de gÄtire | MetodÄ de gÄtit | Portii | Dificultate | BucÄtÄrie | VizualizÄri |
---|---|---|---|---|---|---|
20 minute | 60 minute | General | 4 | U?or | Bucatarie Romaneasca | 1116 |
Evaluare
Total 0 (din 5) - 0 Recenzii
Ingrediente
PaČi
Pas 1
Toc?ni?? de pui coquelet, sc?zut? ?i minunat? pentru un prânz deosebit, aduce deliciul familiei ?i povesti cu zâmbete.
Pas 2
Puii se spal? ?i cur???. Eu am preferat s? arunc pieli?a dar pute?i s? o p?stra?i. Tran?a?i carnea ?i pune?i tigaia la încins cu ulei. Ad?uga?i carnea ?i pr?ji?i-o câteva minute pe o parte ?i pe alta. Scoate?i carnea pe o farfurie ?i l?sa?i-o s? a?tepte.
Pas 3
Ceapa, morcovii se taie mai mici sau mai mari dup? preferin??. În uleiul în care s-a pr?jit puiul se c?le?te ceapa ?i morcovii 5 minute. Pune?i boia dup? ce s-a în?bu?it, l?sa?i un minut ?i ad?uga?i ro?iile. Acoperi?i cu un capac ?i a?tepta?i 5 minute, amesteca?i ?i completa?i cu 1 1/2 can? de ap?. Condimenta?i cu sare, piper ?i l?sa?i s? fiarb?.
Pas 4
Când toc?ni?a este aproape gata ?i s-a format un sos natural f?r? a-l îngro?a cu f?in?, toca?i usturoiul uscat ?i cel verde ?i pres?ra?i peste carne. Mai l?sa?i 5 minute, pres?ra?i p?trunjel verde ?i servi?i cu garnitur? de orez, salat? de ardei cop?i, castrave?i mura?i sau m?m?ligu??. Poft? bun?!
Pas 5
Dac? cineva dore?te s? îngroa?e sosul poate s? pun? un vârf de amidon dizolvat cu foarte pu?in? ap?. Din compozi?ia rezultat? se pune o lingur? dou? în toc?ni?? la sfâr?it. Se mai fierbe 3 minute, eu am preferat sosul legumelor.
Nu s-au gÄsit rezultate
Recenzii (0)
(0/5)
Nu s-au gÄsit recenzii
Comentarii (0)
Nu s-au gÄsit comentariiPosteazÄ comentariul tÄu
Trebuie sÄ te autentifici pentru a comenta