| Timp de preparare | Timp de gătire | Metodă de gătit | Portii | Dificultate | Bucătărie | Vizualizări |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 15 minute | 15 minute | General | 4 | Ușor | Bucatarie Romaneasca | 1681 |
Evaluare
Total 0 (din 5) - 0 Recenzii
Ingrediente
Pași
Pas 1
Se curăță zarzavaturile. Ceapa se taie cuburi, împreună cu morcovii și ardeiul. Din morcovi, putem alege să radem 1 pe răzătoarea cu ochiuri mici, pentru a da culoare felului nostru de mâncare.
Pas 2
Într-o cratiță, puneți uleiul și aruncați toate legumele, care le căliți timp de 3-4 minute. Între timp, varza o dați pe răzătoarea specială sau, dacă preferați, o tăiați cu un cuțit. Zdrobiți ușor în mâini cu un praf de sare și amestecați cu legumele care s-au călit ușor.
Pas 3
Amestecați cu o lingură, completați un pic cu sare, piper și acoperiți cu un capac cratița. Nu puneți apă, pentru că va lăsa ea.
Pas 4
Gătiți până se înmoaie legumele, nu va dura mult. Dacă preferați să o mâncați mai scăzută, dați focul mai tare timp de 3-4 minute. Amestecați pentru a nu se prinde, zeama se va evapora repede și opriți focul. Evident, puteți să o consumați și mai zemoasă.
Pas 5
Mărarul se taie mărunt și se pune în varză, adăugați crenguța de cimbru verde sau uscat (dacă aveți), condimentați (dacă mai necesită) și consumați cum doriți. Este o rețetă bună și pentru cine dorește să slăbească (chiar dacă conține puțin ulei) și pentru un stil de viață sănătos. Poftă bună!
Nu s-au găsit rezultate
Autor
Comentarii (0)
Nu s-au găsit comentariiPostează comentariul tău
Trebuie să te autentifici pentru a comenta