Supă cremă de linte roșie

Timp de preparare Timp de gătire Metodă de gătit Portii Dificultate Bucătărie Vizualizări
10 minute 35 minute General 6 Ușor Bucatarie Romaneasca 1133

Evaluare

Total 0 (din 5) - 0 Recenzii

Ingrediente

Pași

Pas 1
Supă cremă de linte roșie, fină, aromată și extrem de delicioasă. O supă ce poate fi consumată și ca fel principal, datorită sațietății care o conferă, dar și amalgamului de proteine și fibre. Excelentă pentru un stil diversificat de alimentație și pentru un mod sănătos de viață.
Pas 2
De început, chimenul și coriandrul se prăjește într-o tigaie sau cratiță fără ulei la foc mic. Amestecați mereu și la urmă măcinați-le în robot.
Pas 3
Tăiați ceapa și usturoiul. Într-o cratiță separat încingeți uleiul și căliți ceapa până devine transparentă. Adăugați usturoiul și mirodeniile și mai lăsați 1 minut, apoi adăugați roșiile cuburi, supa de pui și lintea.
Pas 4
Puneți un praf de sare și puțin piper și lăsați să fiarbă molcom 35 minute după ce a dat primul clocot.
Pas 5
Procesați cu un blender când lintea s-a gătit, condimentați dacă mai necesită, adăugați boia și acriți ușor cu suc de lămâie.
Pas 6
Serviți fierbinte cu verdeață și iaurt gras. Poftă bună!
Nu s-au găsit rezultate

Comentarii (0)

Nu s-au găsit comentarii

Postează comentariul tău

Trebuie să te autentifici pentru a comenta

Recenzii (0)

(0/5)
Nu s-au găsit recenzii

Scrie o recenzie

Informații detaliate despre rețetă

Numele rețetei: Supă cremă de linte roșie
Categorie Vegetarian / Vegan
Metodă de gătit General
Bucătărie Bucatarie Romaneasca
Timp de preparare 10 minute
Timp de gătire 35 minute
Porții totale 6
Dificultate Ușor
Tipul de rețetă Free
Data publicării 2023-08-03
Evaluare Nu s-au găsit evaluări
Ingrediente 1. 150 g hagima (ceapă)
2. 3 linguri ulei
3. 4 căței usturoi
4. 1 ½ lingură chimen
5. 1 ½ lingură semințe de coriandru
6. ½ lingură boia iute
7. 600 g roșii cubulețe sau din bulion
8. 450 g linte roșie
9. 1 ½ l apă sau supă de pui
10. suc de la 1/2 lămâie
11. 3 fire pătrunjel verde, tocat
12. 125 g iaurt gras sau smântână fermentată mai slabă
13. sare
14. piper
Pași 1. Supă cremă de linte roșie, fină, aromată și extrem de delicioasă. O supă ce poate fi consumată și ca fel principal, datorită sațietății care o conferă, dar și amalgamului de proteine și fibre. Excelentă pentru un stil diversificat de alimentație și pentru un mod sănătos de viață.
2. De început, chimenul și coriandrul se prăjește într-o tigaie sau cratiță fără ulei la foc mic. Amestecați mereu și la urmă măcinați-le în robot.
3. Tăiați ceapa și usturoiul. Într-o cratiță separat încingeți uleiul și căliți ceapa până devine transparentă. Adăugați usturoiul și mirodeniile și mai lăsați 1 minut, apoi adăugați roșiile cuburi, supa de pui și lintea.
4. Puneți un praf de sare și puțin piper și lăsați să fiarbă molcom 35 minute după ce a dat primul clocot.
5. Procesați cu un blender când lintea s-a gătit, condimentați dacă mai necesită, adăugați boia și acriți ușor cu suc de lămâie.
6. Serviți fierbinte cu verdeață și iaurt gras. Poftă bună!
Informații nutriționale
Warning: Undefined variable $nutrition_data in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036

Warning: foreach() argument must be of type array|object, null given in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036
Autor Name: Ani
Email: razvan.popa@inodelisia.ro
Fotografie principală
Fotografii
Videoclipuri