Mâncărica de ardei copți de post

Timp de preparare Timp de gătire Metodă de gătit Portii Dificultate Bucătărie Vizualizări
15 minute 30 minute General 4 Usor Bucatarie Romaneasca 1130

Evaluare

Total 0 (din 5) - 0 Recenzii

Ingrediente

Pași

Pas 1
Mâncărica de ardei copți de post, o rețetă din copilărie pe care o mancam de fiecare dată cu aceeași plăcere. Mirosul de ardei copți se simțea de pe uliță și eram sigură că cina era pe placul meu.
Pas 2
Ardeii se coc la grătar ori pe sobă. Se curăță de coajă cum se face în mod normal și se scoate cotorul să nu rămână semințe. Tăiați fâșii și lăsați-i într-un vas până ne va trebui. Dacă ați pus la congelator și sunt sigură de asta, folosiți cu încredere, sunt excelenți.
Pas 3
Turnați ulei în tigaie și puneți pe foc. Ceapa se taie cubulețe mici și se înăbușe în tigaie cu un strop bun de apă să se înmoaie până se evaporă apa și se călește ușor.
Pas 4
Roșiile se taie cubulețe și se călesc cu ceapa câteva minute să se topească și să lege un sos. Adăugați ardeii copți, condimentați cu sare, piper și țineți pe foc 15 minute amestecând din când în când pentru a nu se prinde. Mâncărica trebuie să fie destul de scăzută pentru că nu se îngroașă, este mai bună așa.
Pas 5
Pofta bună!
Nu s-au găsit rezultate

Comentarii (0)

Nu s-au găsit comentarii

Postează comentariul tău

Trebuie să te autentifici pentru a comenta

Recenzii (0)

(0/5)
Nu s-au găsit recenzii

Scrie o recenzie

Informații detaliate despre rețetă

Numele rețetei: Mâncărica de ardei copți de post
Categorie Vegetarian / Vegan
Metodă de gătit General
Bucătărie Bucatarie Romaneasca
Timp de preparare 15 minute
Timp de gătire 30 minute
Porții totale 4
Dificultate Usor
Tipul de rețetă Free
Data publicării 2023-08-03
Evaluare Nu s-au găsit evaluări
Ingrediente 1. 1 kg ardei gras
2. 1 mare ceapă
3. 4 bucăți sau 300 g din borcan roșii coapte
4. sare, piper
5. 50 ml ulei
Pași 1. Mâncărica de ardei copți de post, o rețetă din copilărie pe care o mancam de fiecare dată cu aceeași plăcere. Mirosul de ardei copți se simțea de pe uliță și eram sigură că cina era pe placul meu.
2. Ardeii se coc la grătar ori pe sobă. Se curăță de coajă cum se face în mod normal și se scoate cotorul să nu rămână semințe. Tăiați fâșii și lăsați-i într-un vas până ne va trebui. Dacă ați pus la congelator și sunt sigură de asta, folosiți cu încredere, sunt excelenți.
3. Turnați ulei în tigaie și puneți pe foc. Ceapa se taie cubulețe mici și se înăbușe în tigaie cu un strop bun de apă să se înmoaie până se evaporă apa și se călește ușor.
4. Roșiile se taie cubulețe și se călesc cu ceapa câteva minute să se topească și să lege un sos. Adăugați ardeii copți, condimentați cu sare, piper și țineți pe foc 15 minute amestecând din când în când pentru a nu se prinde. Mâncărica trebuie să fie destul de scăzută pentru că nu se îngroașă, este mai bună așa.
5. Pofta bună!
Informații nutriționale
Warning: Undefined variable $nutrition_data in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036

Warning: foreach() argument must be of type array|object, null given in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036
Autor Name: Ani
Email: razvan.popa@inodelisia.ro
Fotografie principală
Fotografii
Videoclipuri