Timp de preparare | Timp de gătire | Metodă de gătit | Portii | Dificultate | Bucătărie | Vizualizări |
---|---|---|---|---|---|---|
15 minute | 20 minute | General | 4 | Usor | Bucatarie Romaneasca | 1135 |
Evaluare
Total 0 (din 5) - 0 Recenzii
Ingrediente
Pași
Pas 1
Macrou la cuptor cu sos de smântână și capere aromat cu lămâie, o nebunie de mâncare. Macroul este o sursă de omega 3 dar și de proteine ce sunt benefice corpului nostru.
Pas 2
Peștele se curăță și se condimentează cu sare și piper. Am lăsat 10-15 minute să își tragă sare și am trecut la următoarea fază. Se curăță morcovul, iar cu o curățătoare de legume am făcut fâșii foarte subțiri pentru a se găti cât mai repede.
Pas 3
Într-o tavă rezistentă la temperaturi mari se pune unt. Peștele condimentat îl așezăm în tavă, punem pe deasupra morcovul fâșii, ghimbirul felii și nuca de cocos fâșii mici (asta este opțional, nuca de cocos are o aromă dulce și poate nu toată lumea agreează), o căpățână usturoi care se taie în 2 cu tot cu coajă și lămâie.
Pas 4
Înveliți tava în folie de aluminiu dar prima dată puneți hârtie de copt să nu fie direct aluminiul pe carne și dați tava la cuptor 20 minute.
Pas 5
Sosul: Se bate smântâna cu telul și se adaugă capere, suc de lămâie (2 linguri), sare, piper, puțină nucșoară și se toarnă pe deasupra la sfârșit împreună cu câteva felii de lămâie. Mai țineți câteva minute și serviți fierbinte cu salată. Poftă bună!
Nu s-au găsit rezultate
Comentarii (0)
Nu s-au găsit comentariiPostează comentariul tău
Trebuie să te autentifici pentru a comenta