Mere la borcan pentru iarnă

Timp de preparare Timp de gătire Metodă de gătit Portii Dificultate Bucătărie Vizualizări
30 minute 20 minute General 6 Usor Bucatarie Romaneasca 1149

Evaluare

Total 0 (din 5) - 0 Recenzii

Ingrediente

Pași

Pas 1
Mere rase pentru prăjituri iarna, când gerul pictează flori de gheață la ferestre și împodobește casa. Ușor de pregătit și foarte eficiente atunci când vrem să pregătim o plăcintă ori o prăjitură și nu avem mere proaspete în casă.
Pas 2
Merele se curăță de coajă și se dau pe răzătoarea cu ochiuri mari. Va lăsa zeamă și este necesar să le stoarceți foarte bine.
Pas 3
Le vom pune într-o cratiță mai largă și adăugăm zahărul. Imediat aprindem aragazul și călim merele până sucul care se formează se evaporă.
Pas 4
Stoarcem între timp sucul de la o lămâie și amestecăm încontinuu ținând flacăra mai tare la aragaz. În felul acesta sucul se evaporă mai repede și merele nu se vor găti prea mult, păstrând prospețimea lor și nu va da un gust ca de dulceață.
Pas 5
La final se pun în borcane mici și mari (800g) și le băgați pentru 20 minute la cuptor. Se scot apoi și le înveliți cu o pătură. Când veți pregăti plăcinte sau orice altceva nu va mai necesita zahăr doar arome, scorțișoară... Poftă bună la plăcinte!
Nu s-au găsit rezultate

Comentarii (0)

Nu s-au găsit comentarii

Postează comentariul tău

Trebuie să te autentifici pentru a comenta

Recenzii (0)

(0/5)
Nu s-au găsit recenzii

Scrie o recenzie

Informații detaliate despre rețetă

Numele rețetei: Mere la borcan pentru iarnă
Categorie Conserve
Metodă de gătit General
Bucătărie Bucatarie Romaneasca
Timp de preparare 30 minute
Timp de gătire 20 minute
Porții totale 6
Dificultate Usor
Tipul de rețetă Free
Data publicării 2023-08-03
Evaluare Nu s-au găsit evaluări
Ingrediente 1. 5 kg mere
2. 500 g zahăr
3. 1 buc lămâie
Pași 1. Mere rase pentru prăjituri iarna, când gerul pictează flori de gheață la ferestre și împodobește casa. Ușor de pregătit și foarte eficiente atunci când vrem să pregătim o plăcintă ori o prăjitură și nu avem mere proaspete în casă.
2. Merele se curăță de coajă și se dau pe răzătoarea cu ochiuri mari. Va lăsa zeamă și este necesar să le stoarceți foarte bine.
3. Le vom pune într-o cratiță mai largă și adăugăm zahărul. Imediat aprindem aragazul și călim merele până sucul care se formează se evaporă.
4. Stoarcem între timp sucul de la o lămâie și amestecăm încontinuu ținând flacăra mai tare la aragaz. În felul acesta sucul se evaporă mai repede și merele nu se vor găti prea mult, păstrând prospețimea lor și nu va da un gust ca de dulceață.
5. La final se pun în borcane mici și mari (800g) și le băgați pentru 20 minute la cuptor. Se scot apoi și le înveliți cu o pătură. Când veți pregăti plăcinte sau orice altceva nu va mai necesita zahăr doar arome, scorțișoară... Poftă bună la plăcinte!
Informații nutriționale
Warning: Undefined variable $nutrition_data in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036

Warning: foreach() argument must be of type array|object, null given in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036
Autor Name: Ani
Email: razvan.popa@inodelisia.ro
Fotografie principală
Fotografii
Videoclipuri