Pâinea de casa întotdeauna va fi pe gustul tuturor si ne va aminti de copilarie. Acest tip de pâine pufoasa si foarte consistenta este perfect pentru cei care vor o pâine sănătoasă si gustoasa.
Ingrediente
- 500 g faina integrala
- 400 g faina de secara
- 100 g faina alba
- 1 lingura zahar
- jumatate lingura sare
- 25 g drojdie proaspata drojdie
- 60 ml ulei masline
- 100 g seminte de susan
- 100 g seminte de dovleac
- 100 g seminte de floarea soarelui
- 1 oua
Instructiuni
Paine de casa cu seminte întotdeauna va fi pe gustul tuturor si ne va aminti de copilarie. Acest tip de pâine pufoasa si foarte consistenta este perfect pentru cei care vor o pâine sănătoasă si gustoasa.
Intr-un vas mai mare se pune faina amestecata. Se pune sarea, semintele dar nu toate lasam cateva pentru pus pe deasupra, drojdia se dizolva cu lingura de zahar si se pune si ea peste faina. Se clătește cu apa calda vasul de drojdie. Cu apa calda incepem sa frământam aluatul cat sa il cuprinda. Frământam foarte bine si la sfârșit adăugam uleiul si il integram in aluat. Lasam la crescut 30 de minute la caldura. Ungem 2 tavi de cozonaci cu ulei si cand aluatul a crescut il împărțim in 2 si pe masa întindem cu mâinile de ulei putin aluatul si il rulam. Punem in tăvi si 25 minute il lăsăm sa dospească se pune semințe pe deasupra si cu oul bătut se unge pe deasupra. Se coace la 180 grade 45 minute.
Pofta buna!
Ingrediente
| 500 g faina integrala | |
| 400 g faina de secara | |
| 100 g faina alba | |
| 1 lingura zahar | |
| jumatate lingura sare | |
| 25 g drojdie proaspata drojdie | |
| 60 ml ulei masline | |
| 100 g seminte de susan | |
| 100 g seminte de dovleac | |
| 100 g seminte de floarea soarelui | |
| 1 oua |
