Prăjitura cu brânză dulce și stafide

Printează text

Timp de preparare	Timp de gătire	Metodă de gătit	Portii	Dificultate	Bucătărie	Vizualizări
30 minute	40 minute	General	8	Mediu	Bucatarie Romaneasca	1161

Evaluare

Total 0 (din 5) - 0 Recenzii

Ingrediente

Pași

Pas 1

Prăjitura cu brânză dulce, cu foi fragede și afânate. Cu un gust delicios de brânză, aromată cu vanilie și lămâie. Plăcinta cu brânză este una dintre cele mai tradiționale deserturi românești.

Pas 2

Într-un bol mai mare punem făina. Adăugăm sarea, vanilia, zahărul și amestecăm ingredientele. Pachetul de unt se introduce și el împreună cu ouăle și ceva smântână, mai punem pe parcurs dacă necesită. Cine dorește să nu fie cu prea multă grăsime poate să folosească iaurt în loc de smântână. Frământați aluatul bine și lăsați-l să se odihnească 30 minute la frigider.

Pas 3

Umplutura o pregătiți și pe ea în timp ce stă la frigider aluatul. Amestecați brânza cu ouăle, zahărul, stafidele hidratate, vanilia, coaja de lime și sarea.

Pas 4

Împărțiți aluatul în două și întindeți o foaie pe care o puneți în tavă cu ajutorul unui sucitor. Presărați griș și răsturnați compoziția de brânză. Nivelați în mod egal și veniți peste cu a doua foaie întinsă ca și prima. Ungeți cu ou bătut pe deasupra și presărați zahăr tos. Coaceți prăjitura 40 minute la 180 grade. Poftă bună!

Nu s-au găsit rezultate

Comentarii (0)

Nu s-au găsit comentarii

Postează comentariul tău

Trebuie să te autentifici pentru a comenta

Recenzii (0)

(0/5)

Nu s-au găsit recenzii

Scrie o recenzie

Informații detaliate despre rețetă

Numele rețetei:	Prăjitura cu brânză dulce și stafide
Categorie	Prăjituri
Metodă de gătit	General
Bucătărie	Bucatarie Romaneasca
Timp de preparare	30 minute
Timp de gătire	40 minute
Porții totale	8
Dificultate	Mediu
Tipul de rețetă	Free
Data publicării	2023-08-03
Evaluare	Nu s-au găsit evaluări
Ingrediente	1. 3 căni făină 2. 2 ouă 3. 1 gălbenuș 4. 1 pachet unt 5. Cât cuprinde smântână 20% grăsime 6. 2 plicuri zahăr vanilat 7. 1 plic praf de copt 8. 125 g zahăr 9. 1 praf de sare 10. 1 ou (pentru uns) 11. 1 kg brânză dulce 12. 100 g stafide aurii 13. 3 ouă (pentru umplutură) 14. Coaja de lime 15. 2 plicuri zahăr vanilat (pentru umplutură) 16. 1 vârf de linguriță sare (pentru umplutură) 17. 150 g zahăr (pentru umplutură) 18. 1 lingură griș
Pași	1. Prăjitura cu brânză dulce, cu foi fragede și afânate. Cu un gust delicios de brânză, aromată cu vanilie și lămâie. Plăcinta cu brânză este una dintre cele mai tradiționale deserturi românești. 2. Într-un bol mai mare punem făina. Adăugăm sarea, vanilia, zahărul și amestecăm ingredientele. Pachetul de unt se introduce și el împreună cu ouăle și ceva smântână, mai punem pe parcurs dacă necesită. Cine dorește să nu fie cu prea multă grăsime poate să folosească iaurt în loc de smântână. Frământați aluatul bine și lăsați-l să se odihnească 30 minute la frigider. 3. Umplutura o pregătiți și pe ea în timp ce stă la frigider aluatul. Amestecați brânza cu ouăle, zahărul, stafidele hidratate, vanilia, coaja de lime și sarea. 4. Împărțiți aluatul în două și întindeți o foaie pe care o puneți în tavă cu ajutorul unui sucitor. Presărați griș și răsturnați compoziția de brânză. Nivelați în mod egal și veniți peste cu a doua foaie întinsă ca și prima. Ungeți cu ou bătut pe deasupra și presărați zahăr tos. Coaceți prăjitura 40 minute la 180 grade. Poftă bună!
Informații nutriționale	Warning: Undefined variable $nutrition_data in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036 Warning: foreach() argument must be of type array\|object, null given in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036
Autor	Name: Ani Email: razvan.popa@inodelisia.ro
Fotografie principală
Fotografii
Videoclipuri

Copyright 2024. Inodelisia SRL Toate drepturile rezervate.