Salată de ardei copți cu cimbru

Timp de preparare Timp de gătire Metodă de gătit Portii Dificultate Bucătărie Vizualizări
15 minute 30 minute General 4 Ușor Bucatarie Romaneasca 1136

Evaluare

Total 0 (din 5) - 0 Recenzii

Ingrediente

Pași

Pas 1
Salată de ardei copți, preferată mai mult toamna când roșiile nu prea mai au gust iar ardeii par mai dulci. O salată dulce acrișoară ideală pentru orice tip de friptură sau garnitură.
Pas 2
Ardei se coc pe plită, grătar sau pe aragaz. Se coc uniform pe toate părțile, punându-i apoi într-un vas unde presărați sare peste ei și îi acoperiți și cu un prosop să se aburească. Se curăță după câteva minute, se scoate cotorul și se taie fâșii mai groase.
Pas 3
Într-un alt vas în care îi veți păstra se adaugă o ceașcă mică de apă, sare, zahăr, oțet și ulei. Se prepară un sirop dulce acrișor, să se simtă gustul de oțet dar să aibă o dulceata care se simte când serviți ardeii.
Pas 4
Usturoiul se zdrobește și se taie felii sau bucăți mai mici, adăugați și puțin cimbru verde sau uscat și puneți ardeii. Amestecați să fie cuprinși în zeamă, lăsați 5 minute și mai gustați eventual pentru a ajusta gustul.
Pas 5
Aceasta rețetă este perfectă lângă rulouri cu ciuperci sau lângă o tocăniță de cartofi. Poftă bună și o toamnă frumoasă să aveți!
Nu s-au găsit rezultate

Comentarii (0)

Nu s-au găsit comentarii

Postează comentariul tău

Trebuie să te autentifici pentru a comenta

Recenzii (0)

(0/5)
Nu s-au găsit recenzii

Scrie o recenzie

Informații detaliate despre rețetă

Numele rețetei: Salată de ardei copți cu cimbru
Categorie Salate
Metodă de gătit General
Bucătărie Bucatarie Romaneasca
Timp de preparare 15 minute
Timp de gătire 30 minute
Porții totale 4
Dificultate Ușor
Tipul de rețetă Free
Data publicării 2023-08-03
Evaluare Nu s-au găsit evaluări
Ingrediente 1. 700 g ardei capia
2. 4 căței usturoi
3. 1 vârf de linguriță cimbru
4. 1 lingură oțet de mere
5. 1 lingură ulei de măsline
6. sare
7. 1/2 linguriță zahăr
8. piper
9. 1 ceașcă apă
Pași 1. Salată de ardei copți, preferată mai mult toamna când roșiile nu prea mai au gust iar ardeii par mai dulci. O salată dulce acrișoară ideală pentru orice tip de friptură sau garnitură.
2. Ardei se coc pe plită, grătar sau pe aragaz. Se coc uniform pe toate părțile, punându-i apoi într-un vas unde presărați sare peste ei și îi acoperiți și cu un prosop să se aburească. Se curăță după câteva minute, se scoate cotorul și se taie fâșii mai groase.
3. Într-un alt vas în care îi veți păstra se adaugă o ceașcă mică de apă, sare, zahăr, oțet și ulei. Se prepară un sirop dulce acrișor, să se simtă gustul de oțet dar să aibă o dulceata care se simte când serviți ardeii.
4. Usturoiul se zdrobește și se taie felii sau bucăți mai mici, adăugați și puțin cimbru verde sau uscat și puneți ardeii. Amestecați să fie cuprinși în zeamă, lăsați 5 minute și mai gustați eventual pentru a ajusta gustul.
5. Aceasta rețetă este perfectă lângă rulouri cu ciuperci sau lângă o tocăniță de cartofi. Poftă bună și o toamnă frumoasă să aveți!
Informații nutriționale
Warning: Undefined variable $nutrition_data in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036

Warning: foreach() argument must be of type array|object, null given in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036
Autor Name: Ani
Email: razvan.popa@inodelisia.ro
Fotografie principală
Fotografii
Videoclipuri