| Timp de preparare | Timp de gătire | Metodă de gătit | Portii | Dificultate | Bucătărie | Vizualizări |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 10 minute | 45 minute | General | 4 | Ușor | Bucatarie Romaneasca | 1142 |
Evaluare
Total 0 (din 5) - 0 Recenzii
Ingrediente
Pași
Pas 1
Supă de cartofi scăzută cu pui, un preparat Moldovenesc foarte gustos și extrem de bun, ce poate fi consumat ca și fel principal. Este o supă care îmi place mult să o pregătesc vara când legumele sunt proaspete și să o servesc cu castraveți murați la soare.
Pas 2
Ceapa se taie cubulețe și se călește ușor în 3 linguri de ulei. Adăugați morcovii tăiați mai mari și amestecați să prindă puțin gust de călit (2 minute).
Pas 3
Pulpele și pieptul se porționează în funcție de cum doriți, adăugându-le în cratița cu legume. Amestecați apoi lăsați câteva minute să se înăbușe carnea.
Pas 4
După câteva minute, roșiile tăiate cubulețe se pun peste carne lăsând încă puțin să se dizolve.
Pas 5
Adăugați cartofii tăiați în 4, completați cu o cană și jumate de apă (cât să se cuprindă), condimentați cu sare și piper. Lăsați să fiarbă până cartofii sunt puțin zdrobiți și carnea este gătită.
Pas 6
Frunza de dafin se adaugă la urmă, mai gustați de sare și piper, mie îmi place ca această supă să fie mai condimentată cu piper și presărați pătrunjel verde pe deasupra. Serviți cu castraveți murați la soare care au un gust aparte. Poftă bună și un prânz frumos să aveți!
Nu s-au găsit rezultate
Autor
Comentarii (0)
Nu s-au găsit comentariiPostează comentariul tău
Trebuie să te autentifici pentru a comenta