Aripioare cu ardei copți și boabe de fasole

Timp de preparare Timp de gătire Metodă de gătit Portii Dificultate Bucătărie Vizualizări
20 minute 30 minute General 4 Ușor Bucatarie Romaneasca 1178

Evaluare

Total 0 (din 5) - 0 Recenzii

Ingrediente

Pași

Pas 1
Ardeii capia se coc pe plită, la grătar, ori în cuptor, apoi se curăță și se taie fâșii. Aripioarele se prăjesc puțin (și pe o parte, și pe alta) într-o tigaie cu ulei. Scoateți aripioarele și căliți ceapa tăiată julien până se înmoaie ușor. Roșiile decojite se taie cubulețe (se poate folosi și din borcan) și se adaugă peste ceapă. Lăsați la călit să se dizolve puțin roșiile și adăugați ardeii copți.
Pas 2
Dovlecelul se taie cuburi sau rondele. Sărați cu puțină sare pe deasupra, lăsați 1-2 minute și adăugați în tigaie, pe foc. Presărați cimbru sau o crenguță verde, condimentați cu sare, piper, zahăr (după gust), puneți aripioarele pe deasupra, urmat de boabele de fasole. Fierbeți la foc încet până scade puțin sosul. Opriți focul și serviți cu mărar verde pe deasupra, merge de minune și aduce un plus de prospețime. Poftă bună și spor la gătit, se merită!
Nu s-au găsit rezultate

Comentarii (0)

Nu s-au găsit comentarii

Postează comentariul tău

Trebuie să te autentifici pentru a comenta

Recenzii (0)

(0/5)
Nu s-au găsit recenzii

Scrie o recenzie

Informații detaliate despre rețetă

Numele rețetei: Aripioare cu ardei copți și boabe de fasole
Categorie Carne
Metodă de gătit General
Bucătărie Bucatarie Romaneasca
Timp de preparare 20 minute
Timp de gătire 30 minute
Porții totale 4
Dificultate Ușor
Tipul de rețetă Free
Data publicării 2023-08-03
Evaluare Nu s-au găsit evaluări
Ingrediente 1. 6-8 buc aripioare de pui
2. 5-6 buc ardei capia copți
3. 1 buc dovlecel
4. 1 cutie mică sau 200 g fasole boabe
5. 4 buc roșii
6. 2 buc cepe potrivite
7. sare și piper negru
8. 1/2 linguriță zahăr
9. cimbru, mărar proaspăt (o legătură)
10. 4-5 linguri ulei
Pași 1. Ardeii capia se coc pe plită, la grătar, ori în cuptor, apoi se curăță și se taie fâșii. Aripioarele se prăjesc puțin (și pe o parte, și pe alta) într-o tigaie cu ulei. Scoateți aripioarele și căliți ceapa tăiată julien până se înmoaie ușor. Roșiile decojite se taie cubulețe (se poate folosi și din borcan) și se adaugă peste ceapă. Lăsați la călit să se dizolve puțin roșiile și adăugați ardeii copți.
2. Dovlecelul se taie cuburi sau rondele. Sărați cu puțină sare pe deasupra, lăsați 1-2 minute și adăugați în tigaie, pe foc. Presărați cimbru sau o crenguță verde, condimentați cu sare, piper, zahăr (după gust), puneți aripioarele pe deasupra, urmat de boabele de fasole. Fierbeți la foc încet până scade puțin sosul. Opriți focul și serviți cu mărar verde pe deasupra, merge de minune și aduce un plus de prospețime. Poftă bună și spor la gătit, se merită!
Informații nutriționale
Warning: Undefined variable $nutrition_data in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036

Warning: foreach() argument must be of type array|object, null given in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036
Autor Name: Ani
Email: razvan.popa@inodelisia.ro
Fotografie principală
Fotografii
Videoclipuri