Bruschete cu vinete și cotlet de porc

Timp de preparare Timp de gătire Metodă de gătit Portii Dificultate Bucătărie Vizualizări
15 minute 20 minute General 4 Ușor Bucatarie Romaneasca 1140

Evaluare

Total 0 (din 5) - 0 Recenzii

Ingrediente

Pași

Pas 1
Carnea se taie în bucăți mai mici și se condimentează. Se încinge tigaia cu o lingură de ulei de măsline, în care se trage carnea (ca și la grătar).
Pas 2
Vânăta se taie felii de 5 mm și se sărează cu un praf de sare. Crestați ușor, pregătiți tigaia cu o lingură de ulei și coaceți (și pe o parte, și pe alta).
Pas 3
Roșiile se taie cubulețe, la fel și vinetele. Curățați usturoiul și tocați 5-6 căței pentru a-i amesteca cu vinetele.
Pas 4
Într-un vas mai mare, puneți carnea, vinetele, roșiile și pătrunjelul tocat. Adăugați o lingură de ulei de măsline, condimentați cu sare, piper și o linguriță de oregano.
Pas 5
Bagheta o feliați oblic, rumenind-o ușor în cuptor sau pe tigaie (cu un strop de ulei pe ambele părți). Când le serviți, frecați fiecare felie cu usturoi și savurați-le cu compoziția de mai sus. Poftă bună să aveți!
Nu s-au găsit rezultate

Comentarii (0)

Nu s-au găsit comentarii

Postează comentariul tău

Trebuie să te autentifici pentru a comenta

Recenzii (0)

(0/5)
Nu s-au găsit recenzii

Scrie o recenzie

Informații detaliate despre rețetă

Numele rețetei: Bruschete cu vinete și cotlet de porc
Categorie Aperitive
Metodă de gătit General
Bucătărie Bucatarie Romaneasca
Timp de preparare 15 minute
Timp de gătire 20 minute
Porții totale 4
Dificultate Ușor
Tipul de rețetă Free
Data publicării 2023-08-03
Evaluare Nu s-au găsit evaluări
Ingrediente 1. o baghetă integrală
2. 300 g cotlet sau pulpă de porc
3. o vânătă
4. 3 roșii
5. o căpățână mică de usturoi
6. 5 linguri ulei de măsline
7. o linguriță oregano (proaspăt tocat sau gata uscat)
8. câteva fire pătrunjel verde
9. sare, piper
Pași 1. Carnea se taie în bucăți mai mici și se condimentează. Se încinge tigaia cu o lingură de ulei de măsline, în care se trage carnea (ca și la grătar).
2. Vânăta se taie felii de 5 mm și se sărează cu un praf de sare. Crestați ușor, pregătiți tigaia cu o lingură de ulei și coaceți (și pe o parte, și pe alta).
3. Roșiile se taie cubulețe, la fel și vinetele. Curățați usturoiul și tocați 5-6 căței pentru a-i amesteca cu vinetele.
4. Într-un vas mai mare, puneți carnea, vinetele, roșiile și pătrunjelul tocat. Adăugați o lingură de ulei de măsline, condimentați cu sare, piper și o linguriță de oregano.
5. Bagheta o feliați oblic, rumenind-o ușor în cuptor sau pe tigaie (cu un strop de ulei pe ambele părți). Când le serviți, frecați fiecare felie cu usturoi și savurați-le cu compoziția de mai sus. Poftă bună să aveți!
Informații nutriționale
Warning: Undefined variable $nutrition_data in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036

Warning: foreach() argument must be of type array|object, null given in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036
Autor Name: Ani
Email: razvan.popa@inodelisia.ro
Fotografie principală
Fotografii
Videoclipuri