Ciorba de varza de post

Timp de preparare Timp de gătire Metodă de gătit Portii Dificultate Bucătărie Vizualizări
20 minute 1 oră 30 minute General 8 Mediu Bucatarie Romaneasca 1158

Evaluare

Total 0 (din 5) - 0 Recenzii

Ingrediente

Pași

Pas 1
Ciorba de varza cu rosii si marar de post. Simpla, buna pentru zilele de post dar si pentru o dieta echilibrata ce ajuta la un tranzit usor si detoxifiant.
Pas 2
Se pune foc ulei intr-o oala si pregatiti intre timp legumele. Taiati ceapa, morcovii si ardeii cubulete dupa care adaugatile in oala pe foc. Caliti 1-2 minute apoi completati cu o cana de apa. Varza se da pe razatoare speciala sau o taiati cu un cutitul mai finut si o amestecati cu o lingurita de sare strangand-o usor in mana. Imediat o adaugati in oala de pe foc si completati cu apa cat sa o cuprinda, Ea va scade si va lasa zeama.
Pas 3
Cu 15 minute inainte de a fi gata, turnati rosii din borcan sau proaspete taiate cubulete. Pe vremea asta sunt mai bune cele din borcan puse de vara ca sigur ati fost harnice si ati conservat rosii bune de gradina. Fierbeti in continuare, taiati o legatura de marar, adaugati cimbru, sare si piper, daca vreti mai acrisoara adaugati cateva linguri de bulion si serviti cu cateva felii de ardei iute pe deasupra. Ardeiul iute are un continut mare de vitamina si ajuta tranzitul intestinal. Pofta buna!
Nu s-au găsit rezultate

Comentarii (0)

Nu s-au găsit comentarii

Postează comentariul tău

Trebuie să te autentifici pentru a comenta

Recenzii (0)

(0/5)
Nu s-au găsit recenzii

Scrie o recenzie

Informații detaliate despre rețetă

Numele rețetei: Ciorba de varza de post
Categorie Supe / Ciorbe
Metodă de gătit General
Bucătărie Bucatarie Romaneasca
Timp de preparare 20 minute
Timp de gătire 1 oră 30 minute
Porții totale 8
Dificultate Mediu
Tipul de rețetă Free
Data publicării 2023-08-03
Evaluare Nu s-au găsit evaluări
Ingrediente 1. 1,200 g varza
2. 1 buc medie ceapa
3. 2 buc morcovi
4. 1 1/2 buc ardei gras
5. 4 buc sau 400 g rosii proaspete sau din borcan
6. 1 legatura marar proaspat
7. 2 crengute cimbru verde sau uscat
8. sare si piper
9. 1 buc ardei iute
10. 4 linguri ulei
Pași 1. Ciorba de varza cu rosii si marar de post. Simpla, buna pentru zilele de post dar si pentru o dieta echilibrata ce ajuta la un tranzit usor si detoxifiant.
2. Se pune foc ulei intr-o oala si pregatiti intre timp legumele. Taiati ceapa, morcovii si ardeii cubulete dupa care adaugatile in oala pe foc. Caliti 1-2 minute apoi completati cu o cana de apa. Varza se da pe razatoare speciala sau o taiati cu un cutitul mai finut si o amestecati cu o lingurita de sare strangand-o usor in mana. Imediat o adaugati in oala de pe foc si completati cu apa cat sa o cuprinda, Ea va scade si va lasa zeama.
3. Cu 15 minute inainte de a fi gata, turnati rosii din borcan sau proaspete taiate cubulete. Pe vremea asta sunt mai bune cele din borcan puse de vara ca sigur ati fost harnice si ati conservat rosii bune de gradina. Fierbeti in continuare, taiati o legatura de marar, adaugati cimbru, sare si piper, daca vreti mai acrisoara adaugati cateva linguri de bulion si serviti cu cateva felii de ardei iute pe deasupra. Ardeiul iute are un continut mare de vitamina si ajuta tranzitul intestinal. Pofta buna!
Informații nutriționale
Warning: Undefined variable $nutrition_data in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036

Warning: foreach() argument must be of type array|object, null given in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036
Autor Name: Ani
Email: razvan.popa@inodelisia.ro
Fotografie principală
Fotografii
Videoclipuri