Timp de preparare | Timp de gătire | Metodă de gătit | Portii | Dificultate | Bucătărie | Vizualizări |
---|---|---|---|---|---|---|
30 minute | 40 minute | General | 8 | Mediu | Bucatarie Romaneasca | 1184 |
Evaluare
Total 0 (din 5) - 0 Recenzii
Ingrediente
Pași
Pas 1
Colaci pentru Craciun fragezi si pufosi cu miez aromat si coaja usor crocanta, usor de pregatit si perfect pentru mult asteptatul Craciun.
Pas 2
Faina se cerne intr-un vas incapator, punem sarea si amestecam. Laptele se incalzeste cu untul cat sa se topeasca. Daca se incalzeste prea tare, lasati putin sa se raceasca. Adaugati in faina 2 oua, dizolvati drojdia cu zaharul si turnati peste faina. Incepeti sa framantati cu laptele cald pe care il turnati in vas si amestecati toate ingredientele pana se leaga intr-un aluat. Completati cu apa calduta sa nu fie aluatul prea tare, cam o cana, si framantati pana se dezlipeste de pe peretii vasului.
Pas 3
La sfarsit turnati cateva linguri de ulei si framantati pana se absoarbe tot uleiul. Acoperiti vasul cu un prosop si lasati la dospit 15-20 minute. Rupeti bucati mici de aluat, intindeti cu mana ruland un cilindru lung si mai subtire, apoi impletiti in doua si strangeti intr-un cerc. Puneti in tava tapetata cu hartie de copt.
Pas 4
Bateti un ou foarte bine si ungeti colacii cu ou batut sa prinda o culoare frumoasa. Presarati susan pe deasupra si lasati 10 minute in tava sa mai creasca. Coaceti la 180 grade timp de 35-40 minute. Ungeti pe deasupra cu putin sirop de apa, cu 2 linguri de ulei si o lingurita de zahar, numai daca doriti. Pofta buna!
Nu s-au găsit rezultate
Comentarii (0)
Nu s-au găsit comentariiPostează comentariul tău
Trebuie să te autentifici pentru a comenta