Crema de afine condimentata

Timp de preparare Timp de gătire Metodă de gătit Portii Dificultate Bucătărie Vizualizări
15 minute 20 minute General 6 Usor Bucatarie Romaneasca 1148

Evaluare

Total 0 (din 5) - 0 Recenzii

Ingrediente

Pași

Pas 1
Crema de afine condimentata, aerata si usoara, fina si catifelata, o crema de vara extrem de placuta la gust si foarte sanatoasa pentru copii si adulti. Cand papilele gustative simt nevoia de ceva dulce, crema de afine este perfect de savurat la o poveste cu cei dragi.
Pas 2
Pregatiti o cratita in care puneti apa, mierea, scortisoara si ghimbirul ras. Amestecati bine, lasati la foc mediu pana clocoteste, apoi reduceti focul si lasati sa fiarba 4-5 minute, trebuie sa se sparga putin afinele.
Pas 3
Luati cratita de pe foc, scoateti batonul de scortisoara si procesati cu blenderul, sa devina un piure fin si omogen.
Pas 4
Dizolvati amidonul cu laptele rece foarte bine sa nu ramana cocoloase si turnati in piureul de afine. Amestecati si puneti la foc mic timp de 3 minute, pana incepe sa se lege. In tot acest timp amestecati continuu. Cand se raceste, transferati crema intr-un bol si tineti la frigider circa 2 ore.
Pas 5
Smantana o bateti cu zaharul si vanilia pana devine pufoasa si o amestecati cu crema usor. Turnati in cupe mici, ornati cu afine dupa imaginatia fiecaruia si surprindeti prietenii cu ceva usor si sanatos. Acest desert se tine maxim 2 zile la frigider. Pofta buna!
Nu s-au găsit rezultate

Comentarii (0)

Nu s-au găsit comentarii

Postează comentariul tău

Trebuie să te autentifici pentru a comenta

Recenzii (0)

(0/5)
Nu s-au găsit recenzii

Scrie o recenzie

Informații detaliate despre rețetă

Numele rețetei: Crema de afine condimentata
Categorie Deserturi
Metodă de gătit General
Bucătărie Bucatarie Romaneasca
Timp de preparare 15 minute
Timp de gătire 20 minute
Porții totale 6
Dificultate Usor
Tipul de rețetă Free
Data publicării 2023-08-03
Evaluare Nu s-au găsit evaluări
Ingrediente 1. 3 cani afine
2. 350 ml apa rece
3. 4 linguri miere de salcam
4. 1/3 cana lapte rece
5. 1 lingurita ghimbir ras
6. 1 batonas scortisoara
7. 300 ml frisca lichida de smantana
8. 1 plic vanilie
9. 1 lingura zahar pentru frisca sau indulcitor natural
10. 2 linguri rase amidon alimentar
Pași 1. Crema de afine condimentata, aerata si usoara, fina si catifelata, o crema de vara extrem de placuta la gust si foarte sanatoasa pentru copii si adulti. Cand papilele gustative simt nevoia de ceva dulce, crema de afine este perfect de savurat la o poveste cu cei dragi.
2. Pregatiti o cratita in care puneti apa, mierea, scortisoara si ghimbirul ras. Amestecati bine, lasati la foc mediu pana clocoteste, apoi reduceti focul si lasati sa fiarba 4-5 minute, trebuie sa se sparga putin afinele.
3. Luati cratita de pe foc, scoateti batonul de scortisoara si procesati cu blenderul, sa devina un piure fin si omogen.
4. Dizolvati amidonul cu laptele rece foarte bine sa nu ramana cocoloase si turnati in piureul de afine. Amestecati si puneti la foc mic timp de 3 minute, pana incepe sa se lege. In tot acest timp amestecati continuu. Cand se raceste, transferati crema intr-un bol si tineti la frigider circa 2 ore.
5. Smantana o bateti cu zaharul si vanilia pana devine pufoasa si o amestecati cu crema usor. Turnati in cupe mici, ornati cu afine dupa imaginatia fiecaruia si surprindeti prietenii cu ceva usor si sanatos. Acest desert se tine maxim 2 zile la frigider. Pofta buna!
Informații nutriționale
Warning: Undefined variable $nutrition_data in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036

Warning: foreach() argument must be of type array|object, null given in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036
Autor Name: Ani
Email: razvan.popa@inodelisia.ro
Fotografie principală
Fotografii
Videoclipuri