| Timp de preparare | Timp de gătire | Metodă de gătit | Portii | Dificultate | Bucătărie | Vizualizări |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 15 minute | 60 minute | General | 6 | Usor | Bucatarie Romaneasca | 1235 |
Evaluare
Total 0 (din 5) - 0 Recenzii
Ingrediente
Pași
Pas 1
Fasole boabe scazuta de post, hrana fara carne este importanta in aceasta perioada, iar fasolea boabe este una dintre cele mai bogate legume in proteine si alte proprietati esentiale pentru organism.
Pas 2
Fasolea de obicei se pune la umflat in apa cu o seara inainte dar, daca e proaspata se pune si fara sa se umfle direct la gatit. Se arunca apa in care au stat boabele peste noapte si spalati bine, apoi lasati sa fiarba in doua trei clocote si aruncati apa de pe ea.
Pas 3
Intre timp taiati ceapa cubulete, morcovii si ardeii la fel si puneti-le intr-o cratita. Turnati ulei se caliti la foc incet cateva minute cat sa isi schimbe culoarea ceapa. Adaugati boia si amestecati bine turnand o cescuta mica de apa.
Pas 4
Fasolea oparita se pune in cratita si se completeaza cu apa de aproximativ 3 ori. Fierbeti la foc mai tare si la primul clocot reduceti aragazul incet. Cand boabele sunt aproape gatite sarati si condimentati si fierbeti pana se leaga sosul (eu am zdrobit putin boabele) aromatizand cu o foaie de dafin.
Pas 5
Serviti cu castraveti murati sau cu varza acra si puteti turna pe deasupra optional ulei de dovleac. Pofta buna si post usor sa aveti!
Nu s-au găsit rezultate
Autor
Comentarii (0)
Nu s-au găsit comentariiPostează comentariul tău
Trebuie să te autentifici pentru a comenta