Prăjitura cu prune scufundate

Timp de preparare Timp de gătire Metodă de gătit Portii Dificultate Bucătărie Vizualizări
30 minute 35 minute General 8 Ușor Bucatarie Romaneasca 1156

Evaluare

Total 0 (din 5) - 0 Recenzii

Ingrediente

Pași

Pas 1
Prăjitura pufoasă cu unt și prune scufundate. Un blat pufos și aromat cu o textură fină și fragedă datorită untului, iar interiorul îți oferă surprize mici de prune parfumate cu scorțișoară și o dâră de cuișoare cu aromă dulce.
Pas 2
Untul se mixează cu jumătate din cantitatea de zahăr. Adăugați câte un gălbenuș separat în prealabil de albuș și mixați să devină o cremă, adăugați încetul cu încetul uleiul, zahărul vanilat și coaja de lime. Concomitent cu laptele adăugați făina amestecată cu praful de copt și mixați în continuare.
Pas 3
Albușurile se mixează cu un praf de sare până devin spumoase. Adăugați câte o lingură de zahăr din cel rămas mixând până devine tare. Luați câte o lingură-două din spumă și amestecați cu blatul ușor de sus în jos până se omogenizează tot.
Pas 4
Tapetați tava cu hârtie de copt și turnați blatul în tavă. Așezați prunele tăiate în două pe deasupra și pudrați cu scorțișoară și cuișoare și zahăr brun. Se poate să pudrați prunele înainte cu scorțișoară și cuișoare și să le puneți, eu am preferat să pun pe deasupra. Coaceți prăjitura la 180 grade timp de 30-35 minute, scoateți din tava și pudrați cu zahăr pudră când se mai răcește. Poftă bună!
Nu s-au găsit rezultate

Comentarii (0)

Nu s-au găsit comentarii

Postează comentariul tău

Trebuie să te autentifici pentru a comenta

Recenzii (0)

(0/5)
Nu s-au găsit recenzii

Scrie o recenzie

Informații detaliate despre rețetă

Numele rețetei: Prăjitura cu prune scufundate
Categorie Prăjituri
Metodă de gătit General
Bucătărie Bucatarie Romaneasca
Timp de preparare 30 minute
Timp de gătire 35 minute
Porții totale 8
Dificultate Ușor
Tipul de rețetă Free
Data publicării 2023-08-03
Evaluare Nu s-au găsit evaluări
Ingrediente 1. 5 ouă
2. 100 g unt gras
3. 70 ml ulei
4. 125 ml lapte gras
5. 350 g făină
6. un praf de sare
7. coaja de la o lime
8. 200 g zahăr
9. 2 plicuri vanilie
10. 1 plic praf de copt
11. 1 linguriță scorțișoară
12. 1/2 linguriță cuișoare
13. 800 g prune
14. 1 lingură zahăr pudră
15. 1 linguriță zahăr brun
Pași 1. Prăjitura pufoasă cu unt și prune scufundate. Un blat pufos și aromat cu o textură fină și fragedă datorită untului, iar interiorul îți oferă surprize mici de prune parfumate cu scorțișoară și o dâră de cuișoare cu aromă dulce.
2. Untul se mixează cu jumătate din cantitatea de zahăr. Adăugați câte un gălbenuș separat în prealabil de albuș și mixați să devină o cremă, adăugați încetul cu încetul uleiul, zahărul vanilat și coaja de lime. Concomitent cu laptele adăugați făina amestecată cu praful de copt și mixați în continuare.
3. Albușurile se mixează cu un praf de sare până devin spumoase. Adăugați câte o lingură de zahăr din cel rămas mixând până devine tare. Luați câte o lingură-două din spumă și amestecați cu blatul ușor de sus în jos până se omogenizează tot.
4. Tapetați tava cu hârtie de copt și turnați blatul în tavă. Așezați prunele tăiate în două pe deasupra și pudrați cu scorțișoară și cuișoare și zahăr brun. Se poate să pudrați prunele înainte cu scorțișoară și cuișoare și să le puneți, eu am preferat să pun pe deasupra. Coaceți prăjitura la 180 grade timp de 30-35 minute, scoateți din tava și pudrați cu zahăr pudră când se mai răcește. Poftă bună!
Informații nutriționale
Warning: Undefined variable $nutrition_data in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036

Warning: foreach() argument must be of type array|object, null given in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036
Autor Name: Ani
Email: razvan.popa@inodelisia.ro
Fotografie principală
Fotografii
Videoclipuri