Timp de preparare | Timp de gătire | Metodă de gătit | Portii | Dificultate | Bucătărie | Vizualizări |
---|---|---|---|---|---|---|
20 minute | 40 minute | General | 8 | Ușor | Bucatarie Romaneasca | 1165 |
Evaluare
Total 0 (din 5) - 0 Recenzii
Ingrediente
Pași
Pas 1
Prăjitura de griș cu iaurt, lime și fructe deshidratate, însiropată cu sirop de lime. O prăjitură simplă, gustoasă și parfumată, ideală pentru copii și pentru cei care doresc un desert rapid și sănătos.
Pas 2
Separati galbenusurile de albușuri. În bolul de la mixer puneți gălbenușurile apoi completați cu uleiul de cocos, unt și jumătate din cantitatea de zahăr. Mixati să devină o cremă, dând aroma cu vanilie și coaja de lime.
Pas 3
Adăugați iaurtul și fructele uscate. Eu am folosit fructe deshidratate personal într-un mod natural și diferă puțin culoarea față de ce se găsește la magazin. Amestecați să omogenizați apoi introduceți grișul.
Pas 4
Albușurile se mixează cu un praf de sare și când spuma e formată adăugați zahărul rămas să devină mai tari. Răsturnați în compoziția de griș cu praful de copt stins și amestecați în mișcări ușoare. Intindeți compoziția într-o tavă și coaceți la 180 grade, faceți proba cu scobitoarea.
Pas 5
Prăjitura se scoate din cuptor și presărați cu cocos, puteți să puneți mai mult dacă doriți. Insiropati cu sirop și porționați prăjitura după care o introduceți încă 5 minute la cuptor să rumeniți puțin cocosul. Lăsați să se răcească și serviți cu plăcere.
Pas 6
Sirop: Zahărul se pune la topit cu sucul de lime. Lăsați să se topească ușor și să devină puțin auriu. În felul acesta va ieși o combinație de caramel dulce acrișor. Caramelizați câteva felii de lime în zahărul care se topește apoi scoateți-le pe o farfurie. Completati cu apă și vanilia, fierbeți câteva secunde și il turnați cald imediat ce ați scos prăjitura din cuptor.
Nu s-au găsit rezultate
Comentarii (0)
Nu s-au găsit comentariiPostează comentariul tău
Trebuie să te autentifici pentru a comenta