Prăjitura de griș cu iaurt, lime și fructe deshidratate

Timp de preparare Timp de gătire Metodă de gătit Portii Dificultate Bucătărie Vizualizări
20 minute 40 minute General 8 Ușor Bucatarie Romaneasca 1156

Evaluare

Total 0 (din 5) - 0 Recenzii

Ingrediente

Pași

Pas 1
Prăjitura de griș cu iaurt, lime și fructe deshidratate, însiropată cu sirop de lime. O prăjitură simplă, gustoasă și parfumată, ideală pentru copii și pentru cei care doresc un desert rapid și sănătos.
Pas 2
Separati galbenusurile de albușuri. În bolul de la mixer puneți gălbenușurile apoi completați cu uleiul de cocos, unt și jumătate din cantitatea de zahăr. Mixati să devină o cremă, dând aroma cu vanilie și coaja de lime.
Pas 3
Adăugați iaurtul și fructele uscate. Eu am folosit fructe deshidratate personal într-un mod natural și diferă puțin culoarea față de ce se găsește la magazin. Amestecați să omogenizați apoi introduceți grișul.
Pas 4
Albușurile se mixează cu un praf de sare și când spuma e formată adăugați zahărul rămas să devină mai tari. Răsturnați în compoziția de griș cu praful de copt stins și amestecați în mișcări ușoare. Intindeți compoziția într-o tavă și coaceți la 180 grade, faceți proba cu scobitoarea.
Pas 5
Prăjitura se scoate din cuptor și presărați cu cocos, puteți să puneți mai mult dacă doriți. Insiropati cu sirop și porționați prăjitura după care o introduceți încă 5 minute la cuptor să rumeniți puțin cocosul. Lăsați să se răcească și serviți cu plăcere.
Pas 6
Sirop: Zahărul se pune la topit cu sucul de lime. Lăsați să se topească ușor și să devină puțin auriu. În felul acesta va ieși o combinație de caramel dulce acrișor. Caramelizați câteva felii de lime în zahărul care se topește apoi scoateți-le pe o farfurie. Completati cu apă și vanilia, fierbeți câteva secunde și il turnați cald imediat ce ați scos prăjitura din cuptor.
Nu s-au găsit rezultate

Comentarii (0)

Nu s-au găsit comentarii

Postează comentariul tău

Trebuie să te autentifici pentru a comenta

Recenzii (0)

(0/5)
Nu s-au găsit recenzii

Scrie o recenzie

Informații detaliate despre rețetă

Numele rețetei: Prăjitura de griș cu iaurt, lime și fructe deshidratate
Categorie Prăjituri
Metodă de gătit General
Bucătărie Bucatarie Romaneasca
Timp de preparare 20 minute
Timp de gătire 40 minute
Porții totale 8
Dificultate Ușor
Tipul de rețetă Free
Data publicării 2023-08-03
Evaluare Nu s-au găsit evaluări
Ingrediente 1. 300 g griș
2. 3 ouă
3. 350 g iaurt grecesc
4. 100 g zahăr sau îndulcitor natural
5. 40 g ulei de cocos
6. 40 g unt
7. 50 g afine deshidratate
8. 50 g caise deshidratate
9. 50 g cocos
10. coaja de la o lime
11. 2 plicuri zahăr vanilat
12. 1 plic praf de copt
13. un praf de sare
14. 150 ml apă (pentru sirop)
15. 50 g zahăr (pentru sirop)
16. 1 plic zahăr vanilat (pentru sirop)
17. suc de lime (pentru sirop)
18. câteva felii de lime (pentru sirop)
Pași 1. Prăjitura de griș cu iaurt, lime și fructe deshidratate, însiropată cu sirop de lime. O prăjitură simplă, gustoasă și parfumată, ideală pentru copii și pentru cei care doresc un desert rapid și sănătos.
2. Separati galbenusurile de albușuri. În bolul de la mixer puneți gălbenușurile apoi completați cu uleiul de cocos, unt și jumătate din cantitatea de zahăr. Mixati să devină o cremă, dând aroma cu vanilie și coaja de lime.
3. Adăugați iaurtul și fructele uscate. Eu am folosit fructe deshidratate personal într-un mod natural și diferă puțin culoarea față de ce se găsește la magazin. Amestecați să omogenizați apoi introduceți grișul.
4. Albușurile se mixează cu un praf de sare și când spuma e formată adăugați zahărul rămas să devină mai tari. Răsturnați în compoziția de griș cu praful de copt stins și amestecați în mișcări ușoare. Intindeți compoziția într-o tavă și coaceți la 180 grade, faceți proba cu scobitoarea.
5. Prăjitura se scoate din cuptor și presărați cu cocos, puteți să puneți mai mult dacă doriți. Insiropati cu sirop și porționați prăjitura după care o introduceți încă 5 minute la cuptor să rumeniți puțin cocosul. Lăsați să se răcească și serviți cu plăcere.
6. Sirop: Zahărul se pune la topit cu sucul de lime. Lăsați să se topească ușor și să devină puțin auriu. În felul acesta va ieși o combinație de caramel dulce acrișor. Caramelizați câteva felii de lime în zahărul care se topește apoi scoateți-le pe o farfurie. Completati cu apă și vanilia, fierbeți câteva secunde și il turnați cald imediat ce ați scos prăjitura din cuptor.
Informații nutriționale
Warning: Undefined variable $nutrition_data in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036

Warning: foreach() argument must be of type array|object, null given in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036
Autor Name: Ani
Email: razvan.popa@inodelisia.ro
Fotografie principală
Fotografii
Videoclipuri