Prăjituri fine de casă

Timp de preparare Timp de gătire Metodă de gătit Portii Dificultate Bucătărie Vizualizări
60 minute 90 minute General 12 Mediu Bucatarie Romaneasca 1159

Evaluare

Total 0 (din 5) - 0 Recenzii

Ingrediente

Pași

Pas 1
Prăjituri fine de casă, gustul dulce de casă nu se poate compara cu nimic altceva. Cele mai bune prăjituri de casă cu ciocolată și frișcă, cu nuci prăjite, cremă de nes, nucă de cocos, cremă fină și delicioasă de lămâie cu ciocolată albă, nuci pralinate cu ciocolată albă.
Pas 2
Topim ciocolata neagră împreună cu frișca lichidă la bain-marie până devine omogenă.
Pas 3
Adăugăm nucile prăjite și alunele de pădure tocate grosier în amestecul de ciocolată.
Pas 4
Într-un bol, mixăm untul cu zahărul pudră până devine cremos, apoi adăugăm nesul și esența de vanilie.
Pas 5
Adăugăm treptat ciocolata topită în amestecul de unt și mixăm până se omogenizează.
Pas 6
Separăm albușurile de gălbenușuri și batem albușurile spumă cu zahărul tos.
Pas 7
Adăugăm gălbenușurile, unul câte unul, în amestecul de ciocolată, urmate de nuca de cocos și amestecăm bine.
Pas 8
Adăugăm sucul și coaja rasă de la lămâi, zahărul vanilat și amidonul de porumb.
Pas 9
Într-un alt bol, amestecăm făina cu praful de copt și le încorporăm treptat în compoziția de ciocolată.
Pas 10
Turnăm compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coacem la 180 de grade timp de 40 de minute sau până trece testul cu scobitoarea.
Pas 11
Pentru decor, topim ciocolata albă și o turnăm peste prăjitură, presărăm nuci pralinate și nucă de cocos. Poftă bună!
Nu s-au găsit rezultate

Comentarii (0)

Nu s-au găsit comentarii

Postează comentariul tău

Trebuie să te autentifici pentru a comenta

Recenzii (0)

(0/5)
Nu s-au găsit recenzii

Scrie o recenzie

Informații detaliate despre rețetă

Numele rețetei: Prăjituri fine de casă
Categorie Prăjituri
Metodă de gătit General
Bucătărie Bucatarie Romaneasca
Timp de preparare 60 minute
Timp de gătire 90 minute
Porții totale 12
Dificultate Mediu
Tipul de rețetă Free
Data publicării 2023-08-03
Evaluare Nu s-au găsit evaluări
Ingrediente 1. 300 g ciocolată neagră
2. 200 g frișcă lichidă
3. 150 g nuci prăjite
4. 100 g alune de pădure
5. 200 g unt
6. 150 g zahăr pudră
7. 3 linguri nes
8. 1 lingură esență de vanilie
9. 100 g nucă de cocos
10. 4 ouă
11. 300 g zahăr tos
12. 2 lămâi
13. 100 g ciocolată albă
14. 200 ml lapte
15. 2 plicuri zahăr vanilat
16. 1 lingură amidon de porumb
17. 1 plic praf de copt
18. 250 g făină
Pași 1. Prăjituri fine de casă, gustul dulce de casă nu se poate compara cu nimic altceva. Cele mai bune prăjituri de casă cu ciocolată și frișcă, cu nuci prăjite, cremă de nes, nucă de cocos, cremă fină și delicioasă de lămâie cu ciocolată albă, nuci pralinate cu ciocolată albă.
2. Topim ciocolata neagră împreună cu frișca lichidă la bain-marie până devine omogenă.
3. Adăugăm nucile prăjite și alunele de pădure tocate grosier în amestecul de ciocolată.
4. Într-un bol, mixăm untul cu zahărul pudră până devine cremos, apoi adăugăm nesul și esența de vanilie.
5. Adăugăm treptat ciocolata topită în amestecul de unt și mixăm până se omogenizează.
6. Separăm albușurile de gălbenușuri și batem albușurile spumă cu zahărul tos.
7. Adăugăm gălbenușurile, unul câte unul, în amestecul de ciocolată, urmate de nuca de cocos și amestecăm bine.
8. Adăugăm sucul și coaja rasă de la lămâi, zahărul vanilat și amidonul de porumb.
9. Într-un alt bol, amestecăm făina cu praful de copt și le încorporăm treptat în compoziția de ciocolată.
10. Turnăm compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coacem la 180 de grade timp de 40 de minute sau până trece testul cu scobitoarea.
11. Pentru decor, topim ciocolata albă și o turnăm peste prăjitură, presărăm nuci pralinate și nucă de cocos. Poftă bună!
Informații nutriționale
Warning: Undefined variable $nutrition_data in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036

Warning: foreach() argument must be of type array|object, null given in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036
Autor Name: Ani
Email: razvan.popa@inodelisia.ro
Fotografie principală
Fotografii
Videoclipuri