Somon la cuptor în crustă aromată

Timp de preparare Timp de gătire Metodă de gătit Portii Dificultate Bucătărie Vizualizări
10 minute 15 minute General 2 Ușor Bucatarie Romaneasca 1140

Evaluare

Total 0 (din 5) - 0 Recenzii

Ingrediente

Pași

Pas 1
Somon la cuptor în crustă aromată, o nebunie de arome atrăgătoare. Gustos, rapid și sănătos, merită savurat ori de câte ori aveți ocazia.
Pas 2
Peștele se spală și se scurge bine, se tamponează eventual cu un prosop de hârtie. Condimentați cu sare și piper, ungeți fiecare bucată cu ulei de măsline și stropiți cu suc de lămâie. Lăsați să se odihnească 15 minute.
Pas 3
Într-un robot se pulsează pâinea uscată câteva secunde. Se adaugă menta, usturoiul, frunzele de ceapă, puțină sare, piper și se pulsează astfel încât să avem un pesmet mai mare. Răsturnați totul într-o tavă sau orice altceva plat și amestecați cu pesmet.
Pas 4
Fileurile se ung cu muștar după care se tavălesc prin pesmetul aromat. Rondelele se ung cu iaurt condimentat cu sare și piper și în același mod se tavălesc prin pesmet astfel încât să prindă o crustă crocantă.
Pas 5
Peștele se așază pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și se gătește în cuptor 15 minute la 180 grade. Trebuie să prindă o crustă uscată pe deasupra. Serviți cu un sos de iaurt cu usturoi ori salată verde, garnitură de mazăre, legume sotate...poftă bună!
Nu s-au găsit rezultate

Comentarii (0)

Nu s-au găsit comentarii

Postează comentariul tău

Trebuie să te autentifici pentru a comenta

Recenzii (0)

(0/5)
Nu s-au găsit recenzii

Scrie o recenzie

Informații detaliate despre rețetă

Numele rețetei: Somon la cuptor în crustă aromată
Categorie Vegetarian / Vegan
Metodă de gătit General
Bucătărie Bucatarie Romaneasca
Timp de preparare 10 minute
Timp de gătire 15 minute
Porții totale 2
Dificultate Ușor
Tipul de rețetă Free
Data publicării 2023-08-03
Evaluare Nu s-au găsit evaluări
Ingrediente 1. 2 fileuri de somon
2. 2 rondele somon
3. 2 lingurițe muștar dijon cu miere
4. 2 linguri iaurt
5. 4 linguri pesmet
6. 2 felii pâine uscată
7. un fir mic mentă uscată
8. 6 căței usturoi
9. 2-3 frunze ceapă verde
10. 3 fire pătrunjel
11. suc de la o lămâie
12. 4 linguri ulei de măsline
13. sare, piper
Pași 1. Somon la cuptor în crustă aromată, o nebunie de arome atrăgătoare. Gustos, rapid și sănătos, merită savurat ori de câte ori aveți ocazia.
2. Peștele se spală și se scurge bine, se tamponează eventual cu un prosop de hârtie. Condimentați cu sare și piper, ungeți fiecare bucată cu ulei de măsline și stropiți cu suc de lămâie. Lăsați să se odihnească 15 minute.
3. Într-un robot se pulsează pâinea uscată câteva secunde. Se adaugă menta, usturoiul, frunzele de ceapă, puțină sare, piper și se pulsează astfel încât să avem un pesmet mai mare. Răsturnați totul într-o tavă sau orice altceva plat și amestecați cu pesmet.
4. Fileurile se ung cu muștar după care se tavălesc prin pesmetul aromat. Rondelele se ung cu iaurt condimentat cu sare și piper și în același mod se tavălesc prin pesmet astfel încât să prindă o crustă crocantă.
5. Peștele se așază pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și se gătește în cuptor 15 minute la 180 grade. Trebuie să prindă o crustă uscată pe deasupra. Serviți cu un sos de iaurt cu usturoi ori salată verde, garnitură de mazăre, legume sotate...poftă bună!
Informații nutriționale
Warning: Undefined variable $nutrition_data in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036

Warning: foreach() argument must be of type array|object, null given in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036
Autor Name: Ani
Email: razvan.popa@inodelisia.ro
Fotografie principală
Fotografii
Videoclipuri