| Timp de preparare | Timp de gătire | Metodă de gătit | Portii | Dificultate | Bucătărie | Vizualizări |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 15 minute | 20 minute | General | 4 | Mediu | Bucatarie Romaneasca | 1738 |
Evaluare
Total 0 (din 5) - 0 Recenzii
Ingrediente
Pași
Pas 1
Chiftele de cartofi, delicioase și pe placul copiilor. Ușor de pregătit și perfecte pentru o cină ușoară. Puneți cartofii la fiert cu tot cu coajă în apă cu sare. Când sunt fierți, răciți-i și curățați-i de coajă și zdrobiți-i cu furculița sau folosiți răzătoarea cu ochiuri mari.
Pas 2
Adăugați peste ei brânza rasă tot pe răzătoarea mare sau zdrobită cu mâna. Ouăle bătute, pesmetul se adaugă în cartofi. Ceapa verde și pătrunjelul se toacă și se aruncă peste cartofi. Condimentați cu sare și piper cât mai necesită ținând cont că brânza este sărată, (piper necesită mai mult).
Pas 3
Frământați bine compoziția și formați chiftele mai mari și ușor turtite. Într-o tigaie puneți ulei puțin mai mult decât la clătite. Nu trebuie să fie exces, e mult mai sănătos decât să fiarbă în ulei. Prăjiți-le ușor și pe o parte și pe alta, întorcându-le cu grijă să nu se rupă. Serviți-le calde cu un sos de iaurt rece cu usturoi verde. Să aveți poftă!
Nu s-au găsit rezultate
Autor
Comentarii (0)
Nu s-au găsit comentariiPostează comentariul tău
Trebuie să te autentifici pentru a comenta