| Timp de preparare | Timp de gătire | Metodă de gătit | Portii | Dificultate | Bucătărie | Vizualizări |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 15 minute | 120 minute | General | 4 | Mediu | Bucatarie Romaneasca | 1813 |
Evaluare
Total 0 (din 5) - 0 Recenzii
Ingrediente
Pași
Pas 1
Friptură gelatinoasă din rasol de vită la cuptor, o rețetă simplă gătită la foc încet cu ingrediente puține dar bune pentru o friptură delicioasă.
Pas 2
Într-o tigaie mai mare am pus o lingură mică de ulei cât să ungă toată suprafața și am încins-o. Rasolul frumos feliat l-am pus în tigaie la foc mai tare să prindă o culoare aurie (toată operația durează 5 minute) nu trebuie să devină o friptură la tigaie, la sfârșit se condimentează cu sare și piper. Se scoate fiecare bucată de carne și se așază într-o tavă mai mare. Cățeii de usturoi se bagă printre bucățile de carne, ceapa curățată se adaugă în tavă, turnați ulei pe deasupra să fie unsă toate bucățile de carne.
Pas 3
Este o friptură simplă dar extraordinar de gustoasă, acoperiți tava cu un rând de hârtie de copt apoi o folie de aluminiu să nu aibă contact direct cu carnea și introduceți tava la 170 grade timp de aproape 2 ore. Când carnea este gătită pe jumătate turnați vinul și o mai țineți în continuare până scade și este moale și lipicioasă.
Pas 4
Serviți cu salată ca tot avem din plin. Poftă bună și o zi minunată să aveți!
Nu s-au găsit rezultate
Autor
Comentarii (0)
Nu s-au găsit comentariiPostează comentariul tău
Trebuie să te autentifici pentru a comenta