Timp de preparare | Timp de gătire | Metodă de gătit | Portii | Dificultate | Bucătărie | Vizualizări |
---|---|---|---|---|---|---|
30 minute | 90 minute | General | 8 | Mediu | Bucatarie Romaneasca | 1873 |
Evaluare
Total 0 (din 5) - 0 Recenzii
Ingrediente
Pași
Pas 1
Lasagna cu carne de vită și porc, o rețetă ce necesită mai mult timp pentru preparare însă efortul merită. Lasagna este una dintre cele mai cunoscute preparate italiene.
Pas 2
Foile de lasagna se fierb după instrucțiunile de pe cutie, adăugați puțină sare și ulei în apă și scurgeți-le la sfârșit pentru a le folosi la umplutură.
Pas 3
Într-o cratiță se toarnă uleiul. Se adaugă ceapa tocată, morcovul și țelina rase pe răzătoarea mică și se călesc la foc mic până devine ceapa transparentă. Carnea tocată se adaugă în cratiță, se amestecă bine până se desface și se înăbușă la foc mic până se gătește carnea.
Pas 4
Sucul de roșii se toarnă mai la sfârșit, se condimentează cu sare și piper. Turnați vinul și fierbeți în continuare până scade puțin. Completați aroma cu foaia de dafin și puțin zahăr, apoi opriți focul.
Pas 5
Pregătiți o tavă de copt unsă cu unt. Turnați cu o paletă o parte din sos alb, apoi carnea, pastele lasagna și repetați procedura astfel încât deasupra să fie un strat de sos alb, cașcaval ras și câteva bucăți de unt. Introduceți tava la cuptor pentru 40 minute și serviți atât caldă cât și rece. Poftă bună!
Nu s-au găsit rezultate
Comentarii (0)
Nu s-au găsit comentariiPostează comentariul tău
Trebuie să te autentifici pentru a comenta