| Timp de preparare | Timp de gătire | Metodă de gătit | Portii | Dificultate | Bucătărie | Vizualizări |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 15 minute | 30 minute | General | 4 | Mediu | Bucatarie Romaneasca | 1896 |
Evaluare
Total 0 (din 5) - 0 Recenzii
Ingrediente
Pași
Pas 1
Mâncare de carne cu ciuperci și ardei copți. Delicioasă de bună!
Pas 2
Carnea se taie bucăți mai mici, într-o tigaie se toarnă ulei și se rumenește puțin carnea să dea un gust bun mâncării.
Pas 3
Morcovul se curăță și se taie în două, apoi se fac bastonașe mai mari. Se pun în tigaia cu carne când aceasta este puțin prăjită și se călesc, apoi se adaugă 1/2 ceașcă de apă.
Pas 4
Când apa se evaporă, se pune ceapa tăiată cuburi. Ciupercile și ardeiul proaspăt se taie cuburi mai mari și se adaugă la 2 minute după ce ceapa s-a călit puțin. Se lasă în continuare să se înmoaie ardeiul cu ciupercile.
Pas 5
Roșiile tăiate cubulețe se adaugă în tigaie și se lasă să se înăbușe cu carnea. Puteți să adăugați foarte puțină apă, deși roșiile lasă și ele, condimentați cu sare și piper iar după 5 minute adăugați ardeii copți tăiați cuburi mai mari.
Pas 6
Fierbeți mâncarea la foc încet încă 10-12 minute cât să rămână legumele puțin al dente și să se formeze un sos scăzut. Adăugați smântâna la final. Folosiți o smântână grasă ori una slabă în funcție de preferință și cât de gras doriți să mâncați.
Pas 7
Opriți focul și serviți cu încredere cu o ploaie de pătrunjel verde. Poftă bună!
Nu s-au găsit rezultate
Autor
Comentarii (0)
Nu s-au găsit comentariiPostează comentariul tău
Trebuie să te autentifici pentru a comenta