Mâncare de fasole verde cu roșii și mușchi de porc înăbușită cu usturoi

Timp de preparare Timp de gătire Metodă de gătit Portii Dificultate Bucătărie Vizualizări
20 minute 40 minute General 4 Mediu Bucatarie Romaneasca 1159

Evaluare

Total 0 (din 5) - 0 Recenzii

Ingrediente

Pași

Pas 1
Mâncare de fasole verde cu roșii și mușchi de porc înăbușită cu usturoi. O rețetă simplă, sănătoasă și foarte gustoasă.
Pas 2
Mușchiul de porc se porționează felii de aproximativ 1 cm grosime. Într-o cratiță se toarnă 4-5 linguri de ulei și se prăjește puțin carnea pe ambele părți.
Pas 3
Ceapa se taie julienne și se călește în cratiță până devine lucioasă. Rosiile se cojesc și se taie cubulețe sau se folosesc roșii din borcan. Se adaugă roșiile în cratiță și se înăbușă puțin.
Pas 4
Se adaugă mușchiul de porc prăjit, 200 ml apă caldă, sare și se lasă să fiarbă la foc mic.
Pas 5
Fasolea verde se curăță de vârfuri și se rupe în două sau trei părți. Se adaugă fasolea în cratiță, se amestecă și se mai adaugă puțină apă dacă este necesar. Se fierbe până când fasolea este gătită.
Pas 6
Usturoiul se curăță și se toacă mărunt. Se adaugă în mâncare împreună cu pătrunjelul verde tocat și cimbrul (opțional). Se servește cu mămăliguță sau turtite calde. Poftă bună!
Nu s-au găsit rezultate

Comentarii (0)

Nu s-au găsit comentarii

Postează comentariul tău

Trebuie să te autentifici pentru a comenta

Recenzii (0)

(0/5)
Nu s-au găsit recenzii

Scrie o recenzie

Informații detaliate despre rețetă

Numele rețetei: Mâncare de fasole verde cu roșii și mușchi de porc înăbușită cu usturoi
Categorie Carne
Metodă de gătit General
Bucătărie Bucatarie Romaneasca
Timp de preparare 20 minute
Timp de gătire 40 minute
Porții totale 4
Dificultate Mediu
Tipul de rețetă Free
Data publicării 2023-08-03
Evaluare Nu s-au găsit evaluări
Ingrediente 1. 1 kg fasole verde păstăi
2. 400-500 g mușchiuleț de porc
3. 1 buc ceapă mai mare
4. 3 buc roșii proaspete sau din borcan
5. 1 căpățână mică de usturoi
6. sare și piper
7. 4 fire pătrunjel verde
8. 1 fir cimbru (opțional)
9. 4-5 linguri ulei
Pași 1. Mâncare de fasole verde cu roșii și mușchi de porc înăbușită cu usturoi. O rețetă simplă, sănătoasă și foarte gustoasă.
2. Mușchiul de porc se porționează felii de aproximativ 1 cm grosime. Într-o cratiță se toarnă 4-5 linguri de ulei și se prăjește puțin carnea pe ambele părți.
3. Ceapa se taie julienne și se călește în cratiță până devine lucioasă. Rosiile se cojesc și se taie cubulețe sau se folosesc roșii din borcan. Se adaugă roșiile în cratiță și se înăbușă puțin.
4. Se adaugă mușchiul de porc prăjit, 200 ml apă caldă, sare și se lasă să fiarbă la foc mic.
5. Fasolea verde se curăță de vârfuri și se rupe în două sau trei părți. Se adaugă fasolea în cratiță, se amestecă și se mai adaugă puțină apă dacă este necesar. Se fierbe până când fasolea este gătită.
6. Usturoiul se curăță și se toacă mărunt. Se adaugă în mâncare împreună cu pătrunjelul verde tocat și cimbrul (opțional). Se servește cu mămăliguță sau turtite calde. Poftă bună!
Informații nutriționale
Warning: Undefined variable $nutrition_data in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036

Warning: foreach() argument must be of type array|object, null given in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036
Autor Name: Ani
Email: razvan.popa@inodelisia.ro
Fotografie principală
Fotografii
Videoclipuri