Morcovi cu carne

Timp de preparare Timp de gătire Metodă de gătit Portii Dificultate Bucătărie Vizualizări
15 minute 45 minute General 4 Usor Bucatarie Romaneasca 1152

Evaluare

Total 0 (din 5) - 0 Recenzii

Ingrediente

Pași

Pas 1
Morcovi cu carne, dulce, gustoasă, hrănitoare și plină de beta-carotene, o sursă sigură de vitamina A. O rețetă simplă și delicioasă.
Pas 2
Carnea tăiată bucăți mai mici se pune într-o cratiță cu 4 linguri ulei și se prăjește la foc tare cât să capete puțină culoare rumenie. Ceapa tăiată se înăbușă cu carnea după ce a prins culoare.
Pas 3
Se curăță morcovii și se taie felii mai mici sau dacă sunt mici se lasă întregi. Într-o tigaie se pune untul și 2 linguri de ulei și se prăjesc morcovii apoi se pun peste carne. Completați cu 2 căni de apă sau supă de pui și lăsați la foc mic să fiarbă.
Pas 4
Separat, se arde zahărul și se stinge cu puțină apă fierbinte. După ce se răcește, se amestecă cu făina și se toarnă în mâncare. Adăugați sare și piper după gust. Când mâncarea este aproape gata, se dă 10 minute la cuptor.
Pas 5
Se taie pătrunjel și se pune pe deasupra. Gustul este mai dulce datorită caramelului, dar este altceva. Se folosește ca și garnitură orez simplu, cușcuș sau cartofi natur. Poftă bună!
Nu s-au găsit rezultate

Comentarii (0)

Nu s-au găsit comentarii

Postează comentariul tău

Trebuie să te autentifici pentru a comenta

Recenzii (0)

(0/5)
Nu s-au găsit recenzii

Scrie o recenzie

Informații detaliate despre rețetă

Numele rețetei: Morcovi cu carne
Categorie Carne
Metodă de gătit General
Bucătărie Bucatarie Romaneasca
Timp de preparare 15 minute
Timp de gătire 45 minute
Porții totale 4
Dificultate Usor
Tipul de rețetă Free
Data publicării 2023-08-03
Evaluare Nu s-au găsit evaluări
Ingrediente 1. 600 g carne de vită sau porc
2. 1 kg morcovi
3. 2 cepe
4. 20 g unt
5. 6 linguri ulei
6. 2 lingurițe zahăr
7. 1 linguriță făină
8. sare, piper
9. pătrunjel verde
Pași 1. Morcovi cu carne, dulce, gustoasă, hrănitoare și plină de beta-carotene, o sursă sigură de vitamina A. O rețetă simplă și delicioasă.
2. Carnea tăiată bucăți mai mici se pune într-o cratiță cu 4 linguri ulei și se prăjește la foc tare cât să capete puțină culoare rumenie. Ceapa tăiată se înăbușă cu carnea după ce a prins culoare.
3. Se curăță morcovii și se taie felii mai mici sau dacă sunt mici se lasă întregi. Într-o tigaie se pune untul și 2 linguri de ulei și se prăjesc morcovii apoi se pun peste carne. Completați cu 2 căni de apă sau supă de pui și lăsați la foc mic să fiarbă.
4. Separat, se arde zahărul și se stinge cu puțină apă fierbinte. După ce se răcește, se amestecă cu făina și se toarnă în mâncare. Adăugați sare și piper după gust. Când mâncarea este aproape gata, se dă 10 minute la cuptor.
5. Se taie pătrunjel și se pune pe deasupra. Gustul este mai dulce datorită caramelului, dar este altceva. Se folosește ca și garnitură orez simplu, cușcuș sau cartofi natur. Poftă bună!
Informații nutriționale
Warning: Undefined variable $nutrition_data in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036

Warning: foreach() argument must be of type array|object, null given in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036
Autor Name: Ani
Email: razvan.popa@inodelisia.ro
Fotografie principală
Fotografii
Videoclipuri