Pulpe de pui cu sos de smântână și capere

Timp de preparare Timp de gătire Metodă de gătit Portii Dificultate Bucătărie Vizualizări
20 minute 40 minute General 4 Ușor Bucatarie Romaneasca 1174

Evaluare

Total 0 (din 5) - 0 Recenzii

Ingrediente

Pași

Pas 1
Pulpe de pui cu sos de smântână și capere, atât de savuroase și delicioase încât simți nevoia să repeți rețeta imediat ce ai terminat toate porțiile. Când nu ai chef să mănânci friptură deoarece te-ai săturat de ea, această rețetă este perfectă pentru un prânz delicios alături de cei dragi.
Pas 2
Se pune untul și uleiul într-o cratiță pe foc, pulpitele ori copănelele se condimentează și se prăjesc la foc încet până devin cleioase și sunt gătite.
Pas 3
Scoateți pe o farfurie carnea, iar în grăsimea rămasă se pun cățeii de usturoi ușor zdrobiți și se călesc câteva secunde.
Pas 4
Adăugați făina și amestecați energic să nu o ardeți, apoi stingeți cu supa. Dizolvați bine făina și lăsați să fiarbă câteva minute.
Pas 5
Condimentați cu sare și piper, adăugați smântâna lichidă (eu am folosit o smântână slabă dar puteți să folosiți și una cu conținut mai ridicat de grăsime), puneți caperele, pulpele și mai gătiți 6-8 minute.
Pas 6
Presărați pătrunjel verde și serviți cald. Poftă bună!
Nu s-au găsit rezultate

Comentarii (0)

Nu s-au găsit comentarii

Postează comentariul tău

Trebuie să te autentifici pentru a comenta

Recenzii (0)

(0/5)
Nu s-au găsit recenzii

Scrie o recenzie

Informații detaliate despre rețetă

Numele rețetei: Pulpe de pui cu sos de smântână și capere
Categorie Feluri principale
Metodă de gătit General
Bucătărie Bucatarie Romaneasca
Timp de preparare 20 minute
Timp de gătire 40 minute
Porții totale 4
Dificultate Ușor
Tipul de rețetă Free
Data publicării 2023-08-03
Evaluare Nu s-au găsit evaluări
Ingrediente 1. 700 g pulpite de pui
2. 200 ml smântână dulce slabă
3. 5 căței usturoi
4. 3 linguri capere
5. 1 1/2 linguri făină albă
6. sare și piper
7. 250 ml supă de pui sau apă
8. 3 fire pătrunjel verde
9. 2 linguri ulei
10. 20 g unt
Pași 1. Pulpe de pui cu sos de smântână și capere, atât de savuroase și delicioase încât simți nevoia să repeți rețeta imediat ce ai terminat toate porțiile. Când nu ai chef să mănânci friptură deoarece te-ai săturat de ea, această rețetă este perfectă pentru un prânz delicios alături de cei dragi.
2. Se pune untul și uleiul într-o cratiță pe foc, pulpitele ori copănelele se condimentează și se prăjesc la foc încet până devin cleioase și sunt gătite.
3. Scoateți pe o farfurie carnea, iar în grăsimea rămasă se pun cățeii de usturoi ușor zdrobiți și se călesc câteva secunde.
4. Adăugați făina și amestecați energic să nu o ardeți, apoi stingeți cu supa. Dizolvați bine făina și lăsați să fiarbă câteva minute.
5. Condimentați cu sare și piper, adăugați smântâna lichidă (eu am folosit o smântână slabă dar puteți să folosiți și una cu conținut mai ridicat de grăsime), puneți caperele, pulpele și mai gătiți 6-8 minute.
6. Presărați pătrunjel verde și serviți cald. Poftă bună!
Informații nutriționale
Warning: Undefined variable $nutrition_data in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036

Warning: foreach() argument must be of type array|object, null given in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036
Autor Name: Ani
Email: razvan.popa@inodelisia.ro
Fotografie principală
Fotografii
Videoclipuri