Spanac cu ficăței de pui

Timp de preparare Timp de gătire Metodă de gătit Portii Dificultate Bucătărie Vizualizări
10 minute 15 minute General 4 Ușor Bucatarie Romaneasca 1156

Evaluare

Total 0 (din 5) - 0 Recenzii

Ingrediente

Pași

Pas 1
Spanac cu ficăței de pui, ușor, cremos, sănătos și foarte indicat pentru copii. Ce este diferit la acest spanac, este faptul că am eliminat făina și am folosit doar smântână slabă, este mult mai sănătos și își păstrează și proprietățile datorită timpului de preparare scurt.
Pas 2
Spanacul curățat și spălat de codițele foarte mari se pune într-o oală fără apă (doar cât lasă el de la spălat) se acoperă cu capac și se înăbușă cât să se înmoaie. Se scoate repede și se toarnă apă rece pe el de multe ori dar înainte se oprește o ceașcă de zeamă de la el. În modul acesta se răcește complet și se va întrerupe fierberea în continuare. Se taie bucăți mai mari pentru următoarea etapă.
Pas 3
Usturoiul verde se taie sau dacă aveți căței se zdrobesc și se taie mărunt. Într-o tigaie se pune uleiul și untul la topit. Nu se lasă să se încingă prea tare adăugând usturoiul. Căliți ușor să înceapă să emane aroma apoi adăugați spanacul. Înăbușiți 2-3 minute apoi adăugați o ceașcă mică de zeamă pe care a lăsat-o el dacă nu puțină apă caldă. Lăsați să fiarbă câteva minute până când apa se va evapora și spanacul e gătit (dar trebuie să rămână verde) apoi adăugați smântâna lichidă. Condimentați cu sare și piper după gust, fierbeți la foc încet 3 minute împreună cu ficățelul prăjit pentru a se omogeniza bine smântâna cu spanacul și să prindă gust de la ficăței. Rețeta de ficăței o găsiți aici. Poftă bună!
Nu s-au găsit rezultate

Comentarii (0)

Nu s-au găsit comentarii

Postează comentariul tău

Trebuie să te autentifici pentru a comenta

Recenzii (0)

(0/5)
Nu s-au găsit recenzii

Scrie o recenzie

Informații detaliate despre rețetă

Numele rețetei: Spanac cu ficăței de pui
Categorie Vegetarian / Vegan
Metodă de gătit General
Bucătărie Bucatarie Romaneasca
Timp de preparare 10 minute
Timp de gătire 15 minute
Porții totale 4
Dificultate Ușor
Tipul de rețetă Free
Data publicării 2023-08-03
Evaluare Nu s-au găsit evaluări
Ingrediente 1. 800 g spanac
2. o legătură usturoi verde sau 5 căței usturoi
3. 2 linguri ulei
4. 40 g unt
5. 200 ml smântână lichidă
6. piper
7. sare
8. 500 g ficăței de pui
Pași 1. Spanac cu ficăței de pui, ușor, cremos, sănătos și foarte indicat pentru copii. Ce este diferit la acest spanac, este faptul că am eliminat făina și am folosit doar smântână slabă, este mult mai sănătos și își păstrează și proprietățile datorită timpului de preparare scurt.
2. Spanacul curățat și spălat de codițele foarte mari se pune într-o oală fără apă (doar cât lasă el de la spălat) se acoperă cu capac și se înăbușă cât să se înmoaie. Se scoate repede și se toarnă apă rece pe el de multe ori dar înainte se oprește o ceașcă de zeamă de la el. În modul acesta se răcește complet și se va întrerupe fierberea în continuare. Se taie bucăți mai mari pentru următoarea etapă.
3. Usturoiul verde se taie sau dacă aveți căței se zdrobesc și se taie mărunt. Într-o tigaie se pune uleiul și untul la topit. Nu se lasă să se încingă prea tare adăugând usturoiul. Căliți ușor să înceapă să emane aroma apoi adăugați spanacul. Înăbușiți 2-3 minute apoi adăugați o ceașcă mică de zeamă pe care a lăsat-o el dacă nu puțină apă caldă. Lăsați să fiarbă câteva minute până când apa se va evapora și spanacul e gătit (dar trebuie să rămână verde) apoi adăugați smântâna lichidă. Condimentați cu sare și piper după gust, fierbeți la foc încet 3 minute împreună cu ficățelul prăjit pentru a se omogeniza bine smântâna cu spanacul și să prindă gust de la ficăței. Rețeta de ficăței o găsiți aici. Poftă bună!
Informații nutriționale
Warning: Undefined variable $nutrition_data in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036

Warning: foreach() argument must be of type array|object, null given in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036
Autor Name: Ani
Email: razvan.popa@inodelisia.ro
Fotografie principală
Fotografii
Videoclipuri