Tăieței de casă

Timp de preparare Timp de gătire Metodă de gătit Portii Dificultate Bucătărie Vizualizări
10 minute 15 minute General 4 Ușor Bucatarie Romaneasca 1157

Evaluare

Total 0 (din 5) - 0 Recenzii

Ingrediente

Pași

Pas 1
Tăieței de casă, un aluat de tăieței minunat pentru supe, ciorbe, budincă de brânză sau pentru tăieței cu lapte.
Pas 2
Spargeți ouăle într-un vas unde se poate frământa. Bateți cu un tel, adăugați puțină sare și în ploaie, începeți să adăugați făina câte puțin. Trebuie să iasă un aluat elastic care să permită să fie întins cu sucitoare, deci puneți făină cât cuprinde.
Pas 3
Când ați terminat de frământat aluatul, lăsați să se odihnească 6-8 minute pe masa de lucru.
Pas 4
Presărați o mână de făină neglijent pe masă și întindeți foaia cât puteți de subțire. Dacă se lipește vă ajutați cu câte un praf de făină.
Pas 5
Peste foaia întinsă ca să nu se lipească presărați făină ceva mai multă. Rulați foaia și apoi începeți să tăiați tăiețeii cât vreți de groși sau subțiri, depinde pentru ce doriți să îi folosiți.
Pas 6
Dacă aveți mașină de întins aluatul puteți să vă folosiți de ea. Scuturați-i de făină și așezați pe un prosop întins să se usuce dacă îi folosiți în altă zi.
Pas 7
Dacă îi folosiți imediat, scuturați-i și fierbeți-i separat 2 minute să eliminați gustul de făină, apoi introduceți-i în ciorbă și mai fierbeți puțin acolo. Să vă fie de folos!
Nu s-au găsit rezultate

Comentarii (0)

Nu s-au găsit comentarii

Postează comentariul tău

Trebuie să te autentifici pentru a comenta

Recenzii (0)

(0/5)
Nu s-au găsit recenzii

Scrie o recenzie

Informații detaliate despre rețetă

Numele rețetei: Tăieței de casă
Categorie Garnituri
Metodă de gătit General
Bucătărie Bucatarie Romaneasca
Timp de preparare 10 minute
Timp de gătire 15 minute
Porții totale 4
Dificultate Ușor
Tipul de rețetă Free
Data publicării 2023-08-03
Evaluare Nu s-au găsit evaluări
Ingrediente 1. 2 ouă
2. sare
3. făină
Pași 1. Tăieței de casă, un aluat de tăieței minunat pentru supe, ciorbe, budincă de brânză sau pentru tăieței cu lapte.
2. Spargeți ouăle într-un vas unde se poate frământa. Bateți cu un tel, adăugați puțină sare și în ploaie, începeți să adăugați făina câte puțin. Trebuie să iasă un aluat elastic care să permită să fie întins cu sucitoare, deci puneți făină cât cuprinde.
3. Când ați terminat de frământat aluatul, lăsați să se odihnească 6-8 minute pe masa de lucru.
4. Presărați o mână de făină neglijent pe masă și întindeți foaia cât puteți de subțire. Dacă se lipește vă ajutați cu câte un praf de făină.
5. Peste foaia întinsă ca să nu se lipească presărați făină ceva mai multă. Rulați foaia și apoi începeți să tăiați tăiețeii cât vreți de groși sau subțiri, depinde pentru ce doriți să îi folosiți.
6. Dacă aveți mașină de întins aluatul puteți să vă folosiți de ea. Scuturați-i de făină și așezați pe un prosop întins să se usuce dacă îi folosiți în altă zi.
7. Dacă îi folosiți imediat, scuturați-i și fierbeți-i separat 2 minute să eliminați gustul de făină, apoi introduceți-i în ciorbă și mai fierbeți puțin acolo. Să vă fie de folos!
Informații nutriționale
Warning: Undefined variable $nutrition_data in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036

Warning: foreach() argument must be of type array|object, null given in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036
Autor Name: Ani
Email: razvan.popa@inodelisia.ro
Fotografie principală
Fotografii
Videoclipuri